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甘泉等他吃差不多了，笑嘻嘻的地說：「楊哥，你慢點兒吃，別噎著了。其實我姐也沒別的事兒，我估計就是要跟你核對一下今天花了多少錢，又掙了多少錢而已。」

本就被妹妹撩得心氣浮躁的楊梓暗忖這不是廢話嘛！可討人嫌還不自知的甘泉，偏又在去擦另外的桌子時，回頭還對楊梓擠眉弄眼。

楊梓深呼吸。

等他好不容易把自己端出來的食物都吃下去了，就發覺最後吃的那些都堵在胸口處了。心說怪不得那麼多獨生子女都不想要弟弟妹妹呢。不論是自己的妹妹，還是甘露的弟弟都是添堵的。

他把碗碟砂鍋端去洗手池那兒，見宋清輝洗碗那個慢啊——他洗一個碗自己能洗三個了。

他今晚不想早早休息了？

可他站定，發現自己也不好提醒宋清輝快點兒幹活。因為人家在很認真地給自己妹妹講單詞呢。一個單詞拆開講，從詞根特點到拼寫組成的意思、四級考試會用到的哪個意思、常用片語等……真沒想到老宋英語這麼紮實。

楊梓往後退後一步，不僅看宋清輝教學的認真，也仔細觀察妹妹是否能聽進去。俄而發自內心地點頭佩服宋清輝，只看他能做到讓小蓉認真聽、還能複述的份上，自己就得給多他一些補課費。依照他這樣的水平，給妹妹補習一小時，可比他洗碗煮麵的時薪高多了。

想到錢，他不由得開始想店子經營和人事安排了。

增加了五個人，那意味著宋清輝和甘泉的工作量可以減少一些了。但現在就全部交給甘露也不合適，自己怎麼都得從早到晚再跟一段時間的。

可是再跟多久呢？這幾天累完都沒時間看書了。

時間！時間！時間！

楊梓把手裡的託盤放到洗碗池邊上，然後走去櫃檯前。看到手擀麵賣完了，米粉也不剩多少了，孤零零的兩塊芋頭蒸糕，在透明鍋蓋下扣著。

甘露拿著楊梓的手機在統計全天的支出和收入，已經到了最後一步的加減法了。

等甘露算完了，楊梓故意問：「比昨天如何？」

「多了不少。」甘露喜氣洋洋把最後的數字展給楊梓看。「這是今天的流水總數。這個數字是已經減去今天支出的。但有些食材是以前庫存的，所以不好說今天的盈餘具體有多少是利潤，水電、房租和人工尚未算進去呢。」

楊梓想了想說：「這鋪子是在我名下的。生意正常的時候，每個月要交1萬塊的租金給我。但這個月生意不怎麼樣，租金減半了。」

甘露聞言笑眯了眼睛。看，這就是鋪子屬於自己的好處，不用擔心生意不好時，房東不給減租而吃不消。

「1萬塊，這地段是不是太少了？」

「不能更多了。這個租金和個稅還有餐飲業的稅收有關。」楊梓把近幾年的個稅起徵點、如今調整後具體資料、還有餐飲業的稅收標準和小規模納稅人的事情等對甘露提了幾句。「更多繳稅的事兒我也不大明白。」

「那這店交稅怎麼辦？」

「報稅等都交給財務公司去做，一個月600塊。但像去稅局領□□的事兒，還要另外付錢給財務公司跑外的人。一次一百塊。所以，我們這兒領□□，基本都是按照一個月的可能用量，一次領完。」

白天也有個別的食客索要□□，但絕大多數顧客則不會。

楊梓所知不多，甘露這方面的知識儲備也不足，等楊梓把自己知道的都傾囊相授了，似懂非懂的甘露決心抽時間好好看看有關稅收方面的規定。

時針指向八點鐘，基本忙完店面活計的甘泉過來了。

「楊哥，阿姐，我送老母去樓上歇。」

楊梓「哎呀」一聲，很不好意思地說：「我今晚忙暈了。露露，你也先回去了。