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沈嬌解釋道:「打廣告啊,再說了,在這種小鎮上,有新店開張本來就是一種廣告,閒來無事的人肯定會八卦的。」
「打廣告是什麼?」周行遠又聽見了一個新詞。
「大概就是廣而告之的意思,讓別人都知道這裡有一家新店開張了,店裡的吃食也是以前沒有過的。」沈嬌儘量簡潔易懂的解釋了一番。
周行遠:「那要怎麼廣而告之呢?」
沈嬌:「打廣告啊,在外面豎個牌子,上面寫著我們店裡的吃食有什麼,走過路過的人都會看一眼的。而且,開張後三日都有打折活動,不怕沒人來。」
「打折是——」周行遠話還沒說完就被沈嬌打斷了。
「打折就是,他們買夠多少銀錢的吃食我就給他們減少相應的銀錢。比如,買五文錢減一文錢,那他就只需要付給我四文錢。懂了嗎?」沈嬌解釋道。
周行遠點頭:「懂了,但是這樣不會虧本嗎?」
「打折肯定是建立在我不虧本的情況下才會有的優惠活動啊,再說了,就打折幾天,而且肯定也不會五文錢就減一文錢,怎麼定價,打折怎麼弄還得再合計合計。」
「好了,這些事明兒再細說吧。先把店鋪打掃一下,過兩天準備開張了。」沈嬌說完,兩人便開始打掃起來。
這院子看起來不大,但兩個人打掃還是挺費事的,畢竟裡裡外外都需要衝洗乾淨。兩個人中午也只隨便吃了點東西,然後又繼續開始清潔工作。
直到太陽下山,兩個人才收拾完畢。
「終於完事兒了!」沈嬌癱坐在椅子上感嘆。
「晚上吃什麼?」周行遠看起來倒是還好,只是額頭上的汗多了點。
「隨便吧,我現在已經不想動了。」沈嬌累得從喉嚨裡擠出幾個字回答周行遠,她現在只想躺在床上好好地睡一覺。
周行遠微不可查地嘆了口氣,「那你先去洗漱,我來做個清湯麵吧。」
兩人在打掃時,就提前把水燒著了,這會兒水正熱。
「行,那就麻煩你啦,明天請你吃大餐。」沈嬌嘴上客氣道。
周行遠聽著沈嬌這話,笑了一下,「好的,我等著明天的大餐,快去吧。」
兩人洗漱之後,都不太有胃口吃東西,只隨便扒了幾口麵條,填了肚子後就不再吃了。
「你不是說你明天還要坐一桌吃食宴請張五爺他們嗎,那你先去休息吧,碗筷我來收拾就行。」周行遠阻止了沈嬌想要洗碗的意圖。
「嘿嘿,那我就不客氣啦,你弄完也早點休息,明兒還得給我幫忙。」沈嬌轉身向裡面的院子走去,他跟周行遠住的地方是那個二層小樓。
第二天一早,沈嬌就起了,下樓之後毫不意外的看見周行遠在練劍。
「早啊,等會兒吃完早飯你去雲來酒樓跟張五爺說一聲,我中午請他們吃飯。」沈嬌對周行遠說著他今兒的活計。
周行遠並未回話,只點頭示意沈嬌自己知道了。
兩人吃完外頭買來的早飯,就各自做自己的事去了。
沈嬌準備午飯,宴請別人,特別是張五爺那種看起來就是富貴人家的人,更得精心一點。周行遠則是去雲來酒樓傳話了。
昨兒晚上就定好了今天的菜譜,硬菜、蒸菜、冷盤、湯和甜點都得有。
大菜有東坡肉、桂花魚、過門香、江米釀鴨子、雞絲豆苗、清蒸翅子、清炒時蔬等,湯有三鮮木樨湯、鯽魚鮮筍湯,甜點選了碧梗粥和山楂糖蒸酥酪,還有一道蓮子青梅羹,都是開胃解膩的。
冷盤就選了無骨檸檬雞爪和小蔥拌豆腐,也是解膩的。
因為食譜心裡已經有數,現在只需要準備食材開始做就行了。
新買的鋪子的後廚很