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酸菜面最好是用手擀麵,這樣煮出來的面更爽滑筋道,配上魚湯和酸菜,開胃解膩。
先將酸菜切絲,起油鍋放入小蔥把酸菜爆香,放到碗裡擱置一旁備用。
麵粉里加入少許的鹽,打一個雞蛋進去揉好放在旁邊餳一刻鐘。餳面時,把小鯽魚清理乾淨,放在鍋中燉湯,只需在湯沸騰時放入少許鹽和蔥末即可,不必加其他調料。
面餳好後切成半指寬的麵條,放入魚湯中煮熟,撈起來,淋上魚湯澆上酸菜臊子就可以開動了。
兩碗麵做好後,沈嬌又洗了兩根黃瓜,切段拍碎放進碗裡備用。
再洗了十來個小米椒,剝了一個蒜,然後鍋裡放油加熱,倒入小米椒和蒜末爆香,加入醬油略略翻炒,倒一點醋調味,最後放少許鹽,出鍋後淋在黃瓜上即可。
做好之後,天色已經暗了下來,估摸著周行遠在回來的路上了,沈嬌把今晚的晚飯端去堂屋。
「嘎吱——」沈嬌在廚房端拍黃瓜時聽見了院門開啟的聲音。
「回來啦,今晚吃酸菜面,還有一個拍黃瓜,都是清淡開胃的。」沈嬌報了今晚的選單給周行遠聽。
周行遠只點了點頭,不見以往聽見新吃食後的那股興奮勁兒,沈嬌就知道下午那事兒還是給周行遠留下了一點心理陰影。
「你先去吧,我洗洗手就來。」周行遠見沈嬌站在廚房門口看著他,應了一聲。
沈嬌看他沒有不吃飯的打算,也鬆了一口氣。
雖然周行遠確實沒什麼胃口,但不得不說,沈嬌的手藝是真的好,一口面下肚,他竟又有了食慾。
夾了一筷子拍黃瓜,鮮辣爽口,恰到好處的辣度刺激著舌頭上的味蕾,一口接一口,停不下來。
這頓晚飯,沒有胃口的周行遠還是被沈嬌的廚藝征服了,吃了滿滿一大碗麵和一碗拍黃瓜。
飯後,等周行遠收拾完廚房的雜事,沈嬌開口道:「來堂屋跟你商量個事兒。」
周行遠難得見沈嬌這麼嚴肅的時候,好奇地跟著她進了堂屋。
要跟他商量什麼事兒呢?
第10章 租借牛車 不知名的情緒
等兩人進屋坐好後,沈嬌開口道:「我打算明天休息一天,準備後天出攤的食材,然後去王大嬸子家租用她家的牛車。」
周行遠依稀聽沈嬌說過她要去鎮子上擺攤的事,只是沒想到這麼快。
「你會趕牛車嗎?」沈嬌問道,要是不會的話還得請李二柱幫忙趕車,又是一筆花銷。
周行遠點頭道:「我會,馬車我也會趕。」
聽見周行遠肯定的回答,沈嬌鬆了一口氣,好歹能節省一點,「行,那就這麼定了。先去睡覺吧,明兒要做些什麼我再告訴你。」
然後二人各自回屋歇下,了了一樁心事,明天休息也不用早起做飯,沈嬌這一覺睡到了自然醒。
伸著懶腰走到院子裡,隨意活動了下筋骨,看見周行遠已經起了,拿著一根木棍,像是在練劍。
沈嬌雙手環胸,在旁邊看了會兒,有被驚艷到。
周行遠舞劍時的氣質跟平常完全不一樣,帶有明顯的殺伐氣,身姿可用『翩若驚鴻,婉若遊龍』來形容。
「這是什麼劍法啊?我可以學嗎?」沈嬌有點躍躍欲試,她老早就想學劍術了,只可惜,在現代沒有機會。現在,好像有機會了!
周行遠聽到沈嬌的詢問,順勢收了木棍劍,「這套劍法你學不了,等有空了我教你另外一套吧,更適合女子學習。」
「好的好的。」沈嬌點頭如搗蒜,開心得不行。
周行遠見她這麼開心,嘴角也掛上了幾分笑意,「今兒要我做些什麼?」
「你先去簡單沖洗一下吧,練劍出