第53章 舌尖上的海魂獸【下】(第1/2 頁)

“不論是否情願，生活總是催促著我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，走到哪裡，哪裡就會升起灶火。” 承影用一種溫和的聲音，朗誦般的口吻念道：“從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉……人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。” 世界盡頭號的甲板上，香氣四溢，鐵板已經烤的滾燙，植物油在鐵板上劈啪作響。 “就算老師您來了一段兒文藝的讀白，也不能掩蓋您同類相殘的事實。”唐晨忍不住吐槽道。 承影：“……” “咳咳！優秀的食材，往往只需要最簡單的烹飪，生活在高壓海底的章魚，肉質緊實富有彈性，浮出水面體積膨脹後，更是降低了其韌性，使得富含膠原蛋白的肉質更為鮮嫩可口。”承影無視了唐晨的吐槽，切下一節腕足，將圓形的截面披薩一樣攤在鐵板上。 天道酬勤，只有最勤奮的漁夫，才能捕捉到深海中的章魚，將大自然的饋贈帶上人們的餐桌，承影，正是這樣一位漁夫，而今天，也是收穫頗豐的一天。 沼氣燃燒的火焰，舔舐著鐵板，鮮美的肉質與滾燙的鐵板接觸，迸發出噼啪得爆裂聲，滾油與脂肪接觸，綻放出誘人的焦香味。 調料，烹飪中必不可少的原料，千百年來人類對美食孜孜以求的結晶，每一種調料都蘊含著人們對美味的淳樸追求。 當調料與優秀的食材接觸，迸發出的將是遠超食材本身的美味。 鹽，同樣是源自大海的饋贈，陽光蒸發了鹽田中的水，留下紅色板結的鹽塊，又經過新的提純，得到更純淨的鹽水，熟練的曬鹽者會丟一顆蓮子，來確定鹽水是否飽和。 每一顆潔白的結晶都蘊含著辛勤的汗水，灑落在灶火之上，幻化為人們必不可少的一種味道，未來又會在不知誰的汗水中重新流淌。 醬，一種古已有之的調味品，淳樸的智慧讓人們將大豆發酵，並沉迷其中的穀氨酸鈉帶來的鮮香，此時刷在這源自海洋的美食之上，正是相得益彰。 隨著他不斷翻轉食材，原本淡淡的香氣，也越發濃郁起來，他知道，起鍋的時候到了！ 伴隨著咔嚓一聲清脆的破碎聲，章魚的香氣完全從破裂的表皮中綻放出來，辛勤勞作與耐心烹飪，終於換來的美味，品嚐起來也格外甘甜。 切開金黃的表皮，夾起一塊，用心品味其中的鮮香，辛勤的勞作終於得到了應有的回報，酥脆的外皮，富含脂肪，卻肥而不膩，膠原蛋白的彈性更是保證了口感的爽滑，一口咬下，滿口生津，爆炸性的香氣在味蕾上綻放，給人以別樣的體驗。 被酥脆的外皮所包裹的，是更加鮮嫩的肉質，久經鍛鍊的深海章魚，肌肉纖維發達，營養豐富，富含蛋白質氨基酸，是一種極其稀有的補品。 經過精心烹飪的肌肉組織，失去了原本的韌性，入口即化，濃郁的鮮味讓人回味無窮，忍不住還想在吃一口。 眼巴巴得看著承影滿足的表情，冰帝臉上滿是期待的神色：“怎麼樣？怎麼樣？可以吃了嗎？” 承影沒說話，只是夾起一塊最為嫩滑的章魚肉，遞到了冰帝嘴邊，貼心的喂進她的口中，當即，前所未有的味覺體驗就讓冰帝陶醉的眯上了眼。 冰帝並不是沒有吃過高修為的魂獸，可問題是，那時候是以魂獸的身份，自然是茹毛飲血，哪裡品味得出其中的滋味。 歡聲笑語中，承影與他的家人和船員分享著鮮美的深淵魷魚，駕駛著他百米長的小漁船，繼續向著新的美味，砥礪前行…… “本期舌尖上的海魂獸，到這裡就全部結束了，也期望螢幕前的朋友們能不忘追求美食的初心，開發出更多更美味的菜色，我們下期再見！”承影對著不存在的螢幕說出了結束語，也同樣是今夜狂歡的序曲。 海域上空，大老遠就能聞到撲鼻香氣，藹藹霧氣升騰，隱約可見某種大型海鮮產品處理完畢，隨時可以端上餐桌。 “我吃過深海大章魚的肉，烤著吃，吃一盤倒一盤，味道不咋地，也就那麼回事！” 這個牛逼可以吹一輩子！ 深海大章魚被所有海員畏懼，但凡是在海上討生活的人，全都聞之色變