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皮凍是裴東明與燕檀花了半天功夫才清洗乾淨的野豬皮，切成條，又煮了一天才熬成了濃稠的膠質，放到院子裡涼了大半天，最後被書香切成了小指粗細的皮凍條，顫微微亮晶晶，彈性極好。

書香在上面切了些紅蘿蔔絲，又用紅油麻油蒜泥香醋拌了，最上面灑了炒熟的花生碎，一筷子夾起來，那皮凍便似要斷了一般，在筷頭顫動，餵到嘴裡，冰涼酸辣，還未曾品夠味道，皮凍便順著食道一路滑了下去。

水晶肘子瞧起來還是煮熟的肉色，切成薄薄的片，蘸著醬料吃，滿嘴的肉香。

連存挾起桌子中央海碗裡面紅色的薄薄肉片，餵到口裡，只覺鮮鹹糯香，入口即化，齒頰留香，又帶著糟豆腐的特殊鹹香味，目中大放光芒：「這道菜好，這道菜叫什麼？」

「糟肉啊。」

書香自己也挾了一筷子，這肉片反覆蒸了三次，又入味又香，一口下去回味無窮。

其餘人見這兩人扒著飯只管吃糟肉，也一人挾了一筷子來嘗，頓時讚不絕口。

燕檀這些日子有空回來便幫她打個下手，掛掛醃排骨，又或者跟裴東明貼貼對聯，再替書香挪挪甕什麼的，從未曾見過她做這道菜，大奇：「這道菜是怎麼做的？」

與她相處越多，便發現她越多令人驚奇之處。

裴東明也催促她：「娘子快說快說，這菜我從前竟然不曾吃過。」

書香嚥下口裡的米飯，笑道：「這菜其實也容易，外面有買的糟豆腐買回來，把紅曲米碾碎了和在一起，再將用大料煮好的五花肉切成薄片，抹好了紅曲米糟豆腐，放些蔥絲薑絲，反覆蒸個三次，就好了。」

本地果蔬甚少，當地老百姓便用糟豆腐來抹在餅子或者饅頭上吃，也算是增味。

連存贊道：「你這小丫頭真是心靈手巧。」

書香心道：這道菜可不是我首創，心靈手巧的也不知道是前世哪一輩的祖宗啊，只是此菜來源已不可考。

這天晚上幾人略酌幾杯，便停了下來，也隨口聊些軍務。

左遷忽想起一事，年初一還要去城守府上拜年，便想要連存相陪。

連存吃飽喝足，朝後一縮：「這件事將軍找別人罷。我一把老骨頭了，大過年的也不讓人安生？」

本地城守羅四海聽著名字粗豪，事實上卻是個文人，與左老將軍年歲差不多，又是舊識，本來與左遷品級相同，一個四品文官，響水地方官，一個四品武官，本地駐軍，本來誰也不必給誰拜年，但左遷在他面前也要稱一聲世叔，這年倒不好不去拜了。

去年過年羅四海送了左遷一對姐妹花做禮物，如今還在將軍府後院丟著，也不知道今年要送他什麼。

左遷想起來這位長袖善舞的「羅世叔」便要頭疼。

他求救的目光未曾引得連存一點憐憫之心，相反倒引得他幸災樂禍：「將軍英雄年少，聽說你這位羅世叔的長女今年也滿十五歲了，前段時間正大張旗鼓的在選婿，你這個年拜的……他大約會喜出望外吧?」

城守府的小姐刁蠻任性，又自小生長在邊疆，揮起鞭子來毫不留情，左遷駐軍在此，皇帝留了城守在此，本來就對駐軍動向有監察報備之意。

左遷一聽此言，反倒放下心來：「就算羅大小姐再中意本將軍，羅大人也不會糊塗到要將他女兒許配了給我。」

羅四海若是與左遷有了翁婿之名，恐怕上面的人不會答應。

城守與駐軍本來是制衡監督的關係，一起吃吃酒，也算促進地方軍務，若是真成了姻親，那就是沆瀣一氣，連最上面那一位也要懷疑這兩人的動向了。

連存見左遷很是明白，感嘆一句：「我瞧著過兩年自己就能甩開手回鄉下種田了。」響水軍務過兩年就完全不用他插手，