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然後第一屜全部奇形怪狀。
彭星望中途很想問一句哥哥你是不是也從來沒包過餃子,但是怕被他削腦袋,又把話嚥了回去。
姜忘皺著眉頭一言不發,心裡已經在想這籠不行就出去吃,起身中斷了包餃子的進度。
「先煮一鍋看看。」
……實在不行把剩下大半鍋面和餡兒都送給鄰居,別糟蹋東西。
他們兩確實包的不夠紮實,以至於水煮開下餃子之前還手沾麵粉輪流緊了緊口,然後放進去攪。
等餃子浮上來以後,又點了三四次水,確保煮熟煮透。
然後一鍋嶄新的丸子碎肉白菜湯閃亮登場。
「罷了。」男人利落認輸:「我搞不贏這種東西,出去吃,吃大份的。」
彭星望特別難過地扒在旁邊看,看著鍋裡的餃子皮跟肉丸子一起浮浮沉沉,整鍋湯跟嘔吐物一樣什麼都有。
「不行,這是我們第一次一起包餃子。」小孩突然說:「我們找季老師救場吧,季老師一定會!」
姜忘板著臉:「你哥哥不要面子的嗎?」
小孩虔誠看他:「去嘛,去嘛。」
五分鐘後,一大一小抱著餡和麵啪啪敲門。
「季老師
,你會包餃子嗎?」
第16章
季臨秋推開門,目光落在兩人抱著的不鏽鋼盆上。
「我要是說不會,你們是打算抱著這一大鍋餡再回去是嗎?」
姜忘面不改色:「不,我拿去送樓下王大媽。」
「能耐。」季臨秋笑罵一聲,踩著人字拖轉身:「你們先下樓,我換個衣服過來。」
「還用換衣服嗎,」姜忘隨意道:「都認識多久了,來唄。」
放了暑假,季臨秋也不用隨時一副斯文老師做派,在家就穿了件寬鬆純白t恤,頭髮蓬鬆腳也光著,手裡還端杯冰塊亂晃的可樂。
說他是大學剛畢業估計都有人信,身上透著股青澀味兒。
季臨秋眉毛一揚,算是把姜忘的話當作褒獎,回屋把收音機關了過來陪他們包餃子。
小孩抱著一大盆白菜肉餡挺好奇。
「季老師平時不看電視嗎?」
「不看,」季臨秋揣著兜往前走:「沒勁。」
彭星望沒見過老師這種風格,有點茫然。
姜忘反而放鬆很多,比平時在學校裡碰見他要來得自在。
「平時不看個電影什麼的?」
「加班完了偶爾在辦公室看一會兒,回家以後只想睡覺。」季臨秋打了個哈欠:「過兩天又要教師培訓半個月,沒得睡。」
小孩入學快一年頭回看見季老師打哈欠,眼睛圓圓看了半天。
三人重新洗手坐下,兩人坐旁觀位等著搭手,季臨秋撐著頭看麵團。
「怎麼包?」
姜忘表情一僵:「你也不會?」
「這不是來湊個熱鬧,」季臨秋瞧見他電腦開著,起身去看了一遍影片:「哦,大概會了。」
再回來隨便捻了塊皮兒,試探著把餡兒揉進最裡面,像模像樣地捏了八個褶。
雖然沒街頭賣的煎餃好看,比先前那屜像樣太多。
季臨秋一鑽研便認真起來,也不搭話接茬,只聚精會神地邊包邊摸索技巧。
半屜下去便利落不少,越往後包越輕快,十二個褶兒整齊又漂亮。
姜忘還真就被比下去了,坐在旁邊看了會,嘖了一聲:「我就是這麼包的啊?」
季臨秋看了眼在拿麵團捏恐龍玩的彭星望,似笑非笑道:「你包一個我看看。」
姜忘當著他的面擀麵捏餡,褶沒捏完一半餡噗地擠爆出來。