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他擦了擦手,一一告訴他們每一樣東西該怎麼處理,然後說:「你們先出去切吧,我現在要熬湯底,一會兒會很辣恨嗆人。」
「沒事,沒事,我們不怕。」古地球飲食協會的人紛紛搖頭,他們好不容易過來一趟,就是為了看謝樊意怎麼做菜的,現場親自感受一下,怎麼可能會在乎這一點。
謝樊意就說:「你們確定?」
「確定確定。」幾個人紛紛點頭。
謝樊意不再強求,反而看向祁禹洲說:「那你先出去吧,我怕你受不了這個味道。」
祁禹洲點了一下頭。
直播彈幕刷刷刷又開始飄:【主播怎麼回事兒,感覺和這個人說話的態度和其他人一點都不一樣!】
【我也感覺到了,主播對這個人感覺好好,好溫柔的樣子。】
【忘了嗎,之前討論過主播的男朋友的事情。】
【所以真的是主播的男朋友嗎?】
【這種事情不好說的吧,主播又沒承認過。】
【不是,你們現在還能討論的這麼開心?沒聽見主播說什麼嗎?】
【說了什麼?】
【主播說要做什麼辣的東西,你們忘記了上一次被麻婆豆腐支配的恐懼了嗎?】
【……】
【……】
【……】
【我已經關了感知設定。】
【我也關了。】
【我早就關了。】
【我馬上就關。】
【我不關,我一定要再次嘗試一下。】
……
這邊吵吵嚷嚷的,謝樊意也沒忘記提醒。
不過他一抬頭就看見滿屏差不多的彈幕,忍不住笑了一下,「關閉感知是應該的,當然要是有不怕辣的,也可以嘗試一下,這個味道其實挺香的。」
直播彈幕一片:【不信。】
謝樊意搖頭,沒和直播觀眾犟。
看祁禹洲出了廚房,他才開始動手製作。
依舊是先爆蔥姜蒜這些,爆香之後撈出來,然後下入搗碎的辣椒。
瞬間油溫就讓辣椒的味道激發了出來,廚房裡立馬出現一陣陣咳嗽聲。
直播彈幕上也有各種哀嚎,是那些不怕死的觀眾。
唯獨只有謝樊意一個人站在原地行雲流水,就連眉毛都沒有動一下。
他繼續下香料,下幹辣椒,下各種刺激性的東西,一步一步,不緊不慢地熬著,一直到味道差不多了,才放入鹽糖酒這些調味,然後加入高湯大火開煮。
直到這時候,蓋起的鍋蓋總算之遮住了不斷往外逸散的刺激性味道,眾人才覺得好了一些。
古地球飲食協會的幾個人嗆的臉紅脖子粗,就連喘息都覺得難受。
看著謝樊意搞出來的一鍋紅通通的湯,都忍不住頭皮發麻。
他們問道:「謝先生,這……這個就是湯底了嗎?」
謝樊意點頭,「這個是辣鍋湯底,等下給你們單獨做一個清湯的湯底,當然了,你們要是想要嘗一下辣鍋的,也可以。」
古地球飲食協會的幾個面面相覷。
最終,還是職業方面佔據了上風,他們紛紛點頭。
不就是辣,不就是味道嗆人,既然謝樊意都沒事,他們肯定也沒什麼的。
興許真的如同謝樊意所說的,味道很好呢。
如果連這樣一點點嘗試的勇氣都沒有,又談何復興古地球的飲食文化。
給自己做足了功課和底氣,幾個人也不覺得現在的味道有那麼嗆人了。
他們說:「我們會嘗試的。」
謝樊意也不想太過於嚇到他們,就說:「古地球的中國一共有八大菜系