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這一步的專業叫法叫殺青。

等到鍋裡面的茶葉變色後，他又調低溫度，繼續一邊用手抖茶葉，一邊搓條。

這些動作其實也就是幾分鐘內發生的事情，不管是現場觀看的幾個人還是觀看直播的觀眾都才從謝樊意竟然不怕燙的用手炒茶的震驚中回過神來。

【主播說的炒茶就是這種嗎？】

【我的天哪，這也太恐怖了吧，主播難道就不怕燙嗎？】

【為什麼要用手，就算不怕燙，用手也不乾淨吧，手上很多細菌的。】

【主播的直播現在越來越看不懂了。】

……

不止這些人在問，在場的其他人也問了出來。

「炒茶，要用手嗎？」他們倒不是懷疑謝樊意，也不是嫌棄髒，就是覺得直接靠一雙什麼都防護都沒有的手炒茶這種行為有些嚇人。

謝樊意「嗯」了一聲，「最早的時候，都是手工這樣炒出來的，後來慢慢有了工具，就有了機器，不過現在家裡面沒有專門炒茶的機器。」

幾個人就不說話了，生怕他們要是做了什麼影響到謝樊意，也擔心謝樊意一個不小心因為他們被燙到。

炒茶是個慢活，不能著急。

基本上一鍋茶炒好，至少需要四十分鐘到一個小時的時間。

又因為他們這一鍋有些多，謝樊意還多炒了二十分鐘。

幾個人就這樣在屋裡看謝樊意忙活，一直到他關火，把茶葉攤出來晾涼，才跟著鬆了一口氣。

沈葡萄低聲問道：「這算是好了嗎？」

謝樊意一邊抖著茶葉一邊說：「算好了，不過還要等晾涼。」

炒茶的時候不可避免會出現一些碎末。

謝樊意就把一些完好的，漂亮的篩出來，剩下的被他全部都攆碎做成了茶粉。

「這又是什麼？」又有人問道。

謝樊意說：「茶粉，或者說抹茶粉，但不是正宗的抹茶粉，可以用來做甜點，也可以沖泡後直接喝。」

這會兒，炒好的茶葉已經晾涼了。

謝樊意燒了壺熱水，然後看向其他人說：「敢喝嗎？」

幾個人點頭，「我們想嘗嘗看。」

謝樊意就給幾人一人泡了一杯。

滾燙的開水衝下，躺在瓷白的杯底的茶葉瞬間被衝擊力衝散，在水中旋轉不停。

然後就看見這些原本扭成一天天的茶葉在熱水的衝擊下逐漸的柔軟，舒展，散開，慢慢恢復成最初的碧綠色。

一股濃香至極的味道沖了出來。

「是茶葉的味道，但是比我們之前做的香很多。」他們總結道。

謝樊意說：「可以喝喝看。」

古地球飲食協會的幾個人就捧著杯子點頭，想要第一時間嘗一嘗謝樊意炒出來的茶葉和他們之前做的有什麼區別。

謝樊意這才看上邊上的祁禹洲，就連聲音都比之前多了幾分柔軟和親和，「你要不要也嘗嘗看和我之前給你泡的那一杯有什麼區別。」

他的語氣太不一樣了，以至於一項敏感的觀眾立馬捕捉到了其中的情緒，根本顧不得謝樊意剛剛炒出來的茶葉，而是好奇地打探謝樊意到底在和誰說話，為什麼會這個樣子。

【啊啊啊，我想知道主播到底怎麼回事兒啊？】

【主播也太不對勁了，他從來都沒有用這樣的語氣和我們說過話！】

【你不用這麼激動，他也從來沒有用過這樣的語氣和小星妹妹還有小川弟弟他們說話，作為親人，我倒是覺得他們才更應該傷心難過。】

……

【合理懷疑主播說話的物件有問題。】

【你直接說懷疑主播說話的物件是他的男朋友或者女