第149章 老闆，我可以來三個全家福不？(第1/2 頁)

等麵餅蒸好，林周正準備包的時候，就看到挑食的客人開口打斷了他。

“等等！”

“老闆，我可以來三個全家福不？三份肉都放裡頭！”

“可以的。”

林周點了點頭，從鍋裡先撈出一塊五花肉到砧板上。

一大塊色澤紅亮，燉煮入味的五花肉被撈起，微微透明的肉皮跟肥肉，隨著林周粗魯的動作來回晃動，微微顫顫的，像個害羞的小姑娘突然被撈出來，在眾人的目光下微顫。

食客們露骨的眼神落在滷肉上，狠狠的嚥了咽口水。

隨著滷肉被撈出來，那躲藏的香味就更加濃郁了，香的人們移不開視線。

看著林周無情的拿起菜刀，咔咔咔幾下就給一塊滷肉剁成碎肉了，肥瘦相間的五花肉頓時融合在了一起。

肉裡滷汁在剁碎的過程中，也充分的包裹著滷肉，讓這滷肉看起來很溼潤，還沒吃就知道是多汁香醇的口感，不會是發柴的肉。

剁好滷肉，林周反手就用菜刀颳起一份放到麵餅上，隨後又從不鏽鋼鐵桶鍋裡撈出一塊牛肚來。

全程動作乾淨利落又迅速。

一大塊牛肚，呈蜂窩狀，冒著熱氣被丟到砧板上，還q彈跳動了兩下。

很快就被林周切成了絲，放到了麵餅上。

緊跟其後的就是滷牛肉了。

切成片的滷牛肉，微薄，可以清晰的看到切面上牛筋，沒有規律的分散在牛肉上，晶瑩剔透的，一看就很香。

此時麵餅上已經堆著三層肉了。

一層剁碎的五花肉，一層切成細長條的牛肚，還有一片片牛肉，香味混合在一起，簡直看的人心花怒放。

然後林周又撈了一個滷蛋切成四塊，放一條擺放在麵餅上。

接下來才到放蔬菜環節。

因為客人挑食，多種蔬菜，能放的也只剩幾種了。

“土豆絲，豆芽，脆藕，海帶，黃瓜都給你放了。”

食客迫不及待的點了點頭，然後看林周卷好，也不要打包，直接用接過來就開吃。

滿滿一大口下去，全是肉，蔬菜只是陪襯，但也起到了豐富味道的作用。

滷肉的香味最濃郁，隨後就是辣椒油的辣，還有醬料的香。

一口就可以嚐到酸、甜、鹹、香、辣各種味道。

醬料中帶著一絲甜味，辣是辣椒油的辣，又辣又香。

滷肉就是純粹的滷香味，又香又鮮。

加上三種不同口味的肉，好吃到讓人想要翻白眼的程度。

五花肉的軟爛入味，吃到嘴裡幾乎都不要太咀嚼就化開了。

然後牛肚就是香辣q彈，軟彈的那種口感，有嚼勁，但不難嚼，口感絕了！

牛肉相比五花肉溼潤的口感，就帶了一絲嚼勁跟幹香了，嫩而不爛，香而不膩，帶著牛筋的嚼勁，真是極品。

再加上香脆的蔬菜使人沉醉其中。

脆藕的存在感最強，是涼拌的酸辣口，一口吃到了還有種嘎嘣脆的感覺，口感在一眾食材中好吃的有點突出。

土豆絲跟豆芽海帶，這些分明是不同的食物，但搭配在一起，配著麵餅跟滷肉一起吃到嘴裡卻意外的和諧，宛如西紅柿炒雞蛋一樣，就是最美味的搭配。

食客一口吃完，享受的眯起眼睛，隨後張大嘴巴吃一大口，表情十分猙獰，一副不一口吃下所有卷著的食材不罷休的架勢。

“林老闆，真是太好吃了，嗚嗚嗚，給我多加點辣，有點不夠辣。”

林周聽到後，就給他多刷了幾層辣椒油。

後面還沒買到的朋友就看著他一個人吃，看的眼睛都紅了。

真是饞死人了！