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老太太的家人們剛一回來家,就聞到一股不一樣的味道,家中老漢鼻頭不由嗅了嗅,「這味,真是太香了。」
只是,他們家能有什麼好吃的啊?留下來的那隻雞還準備讓它再長長肉呢,這味總不可能是雞肉就是了。
走進屋裡,老太太已經擺好的碗筷,家裡面回來溫度剛好能入口。
那盤炒雞蛋被一個陶碗蓋著,確保溫度不會流失。
眾人紛紛落座,而後眼帶期待的看著桌子中間的那盤菜,被陶碗扣著他們不知道那裡面是什麼,可是那股香味是好吃的無疑了。
老漢坐下,道,「聽說陛下讓咱們把雞蛋給留下來了?」訊息已經快速的傳到了地裡,就連在地裡幹活的他們都知道了。
「是啊,雞蛋都給咱們留下了,給老街坊拿了幾個,她說想給孩子嘗嘗雞蛋的味道,我尋思著咱家就有雞蛋,怎麼著也得讓一家人嘗嘗雞蛋的味道吧,就打了兩顆雞蛋。」說著,老太太麻利的開啟陶碗。
炒雞蛋的香味立馬就包裹住了眾人,讓一向嘴中清淡的家裡人都深深的吸了一口氣。
兩顆雞蛋搭配著蔥花,再經油一炒,又能有多少分量。
好在老太太把雞蛋攪的細碎,一筷子下去,眾人都能吃到。
鹹味正好的炒雞蛋是下飯利器,老漢夾了兩筷子炒雞蛋嘴裡留味後就埋頭喝飯,眼眶不自覺的也跟著紅了起來。
「我的父親,也就是你們的爺爺,一輩子都沒吃過雞蛋。」看到兒子吃的開心,老漢聲音不由哽咽道。
雞蛋對老百姓是珍貴的,可是也不至於買不到,只是比起那一兩嘴改善口感來說,把買雞蛋的錢存下來更划算。
百姓們手裡的錢就是他們一點點克服口腹之慾,辛勤勞動,慢慢積攢出來的。
不是吃不起雞蛋,而是把用來買雞蛋的錢用來買更多能活下去的糧食,細水長流。
「爹,你也吃雞蛋啊,把我爺爺沒吃的那份雞蛋給補回來。」兒子眨眼道,眼眶不自覺的泛酸。
如果說他父親小的時候是吃過雞蛋的,可是自從他成為父親以後,就再也沒吃過雞蛋了。
老太太心裡亦酸楚不已,連忙出聲道,「看你們這一個個的,別忘了咱們家這只可是老母雞,還會繼續下蛋的,等到時候破殼的小雞給陛下送過去,不能破殼的雞蛋就是咱們的了。」
說著,老太太往自己老伴的窩窩頭裡夾滿了炒雞蛋,說是看不慣他這窮酸樣。
那位借了雞蛋回家的老太太則給家裡面的孩子做了水煮蛋,把雞蛋分開,每個小孩子都分到了一點,滑嫩的蛋白,軟糯的蛋黃。
孩子們懂事道,「奶奶也吃。」
「吃了吃了,奶奶已經吃過了,這是給你們剩下的,趕快吃吧。」
家裡有雞蛋的鴨蛋的,不少人都選擇給家裡面改善生活,至於百姓們家裡的雞鴨們,自然還是養著,都不捨得殺。
而去了食樓的雞鴨們則走向了另一個完全不同的命運。
雞頭、雞脖、雞胸、雞肉、雞腿、雞爪……鴨舌、鴨頭、鴨脖、鴨肉、鴨腿……,它們的每個部位都被食樓給安排的明明白白。
尤其是雞腿,沾上特殊調料醃製入味後裹上麵粉,放進油鍋內炸的金黃酥脆,沒有雞肉鴨肉身上的那點腥味,可以說是備受好評。
只是炸雞腿的數量有限,食樓只能限量供應,越是這樣,就越有人想要品嘗它的味道。
趙燕歌懷裡抱著乖巧的媳婦,正在檢視食樓的帳目。
「玉研閣和墨齋的營業額穩定,食樓的營業額卻呈爆發式的增長?」公孫起眨眨眼睛,有些不明白。
「那是因為不管是胭脂水粉還是筆墨紙硯,都需要人們用時間去消化,而食物則