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第34部分(第1/5 頁)

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邱問普道:“這個方子已經治好過幾個病人,非常好使。老夫想如果過些日子一旦有瘟疫流行,那用這個方子,必可治好不少逃難來的百姓。這個方子呢,是老夫一位不記名的弟子,名叫王平安獻上的,他年少有為,很想為朝廷效力,只可惜明年科考的貢舉名冊上沒有……”

牛正宏心想:“來了,拿個破藥方當引子,要談他那點兒齷齪事了!”他可不想聽,大聲咳嗽了幾聲。

一直守在門外的綠袍官員應聲而入,道:“大人,前面有急事,還請大人速去處理!”

牛正宏一臉的不快,裝模作樣地斥道:“能有什麼急事,沒看到本官正在陪邱老山主說話嗎?”

邱問普心想:“今天來的不巧了!”他沒法將話再說下去,這時要再賴著不走,難免就要討人厭了,只好起身告辭,打算另找時間再來,再為王平安求名額,綠袍官員送了他出去。

牛正宏又看了一眼那張藥方,哼了聲,心說:“是宋州和汴州受災,又非我徐州。就算難民大批湧入,我要做的也不過是穩定糧價。瘟疫?哪來那麼多的瘟疫!即使有瘟疫,城中醫生無數,也儘可處理得好!”

他把藥方隨手夾到書頁裡,冷笑道:“這方子我要是能用得上,我牛字從此以後倒著寫!”順手將書扔進了書架,甩袖出了書房。

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參麥團魚

配方:活團魚1只(500~1000克);人參5克,浮小麥20克,茯苓10克,瘦火腿1000克,雞蛋1個,生板油25克,雞湯500克。

製法:將活團魚剁去頭,瀝淨血水,用開水燙3分鐘後取出,用小刀颳去背部和裙邊上的黑膜,剝去四腳上的白衣,剁去爪尾。將鍋置於火上,放入清水和團魚,燒沸半小時後撈出,放在溫水內撕去黃油,剔去背殼和腹甲,切成小塊,擺人碗內,將火腿切成小片,生板油切成小丁,蓋在團魚上面,加蔥、姜、鹽、紹酒、清湯適量。將浮小麥、茯苓用紗布包好後投入碗中,人參打成細粉撤在上面,溼棉紙封口,上籠蒸2~3小時至熟爛。團魚出籠後,揀去蔥、

功效:益氣養陰。

用法:佐餐食用。

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第六十四章 進入書院

五里村。楊氏坐在書房之中,為王平安收拾東西,而王平安正在對著一個梳妝盒大小的木盒子發呆!

楊氏道:“兒你明天就要去書院讀書了,得準備齊全,那可是鹹同書院啊,咱們徐州最好的讀書地方,裡面全都是大名士,個個都是文曲星下凡。”她看了一眼王平安,又笑道:“平安,你真給咱們老王家漲臉,娘和別人說起這事,別人都羨慕的不得了!”

王平安回過神來,道:“娘,你不用收拾啦,我只是去那裡讀書,白天去,晚上回來,並不住宿,無需帶行李,有啥好收拾的!”

“得把你明天要穿的用的都收拾好,免得出了差錯惹別人笑話。嗯,馬車也得準備好,還有讓丹若和蓮霧陪你一塊去!”楊氏說道。

王平安笑了笑,母親喜歡做這些,那隨她的心願便是。他把目光又轉回到木盒子上,伸手從裡面取出一個小小陶罐。

這是一套陶製的小罐子,也就是現代常見的火罐兒。這套火罐兒是外地逃難來的百姓送他的,因他治好了百姓的病,而百姓人在難中,沒有錢財相謝,有戶人家便把這套極為珍貴的火罐兒送給

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