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玩了一會，甄珍帶寶庫回家，咕嘟變出來的黃花魚吃不完，被她放在外面凍成了冰魚，取出黃花魚跟寶庫一人提一條，再次邁過小街，送給趙姨。

小孩把魚放在劉家的臺階，按照姐姐教的說道：「給大姐姐吃，要年年有餘。」

趙華不收，「前兩天你不送了燻魚給我了麼？封了門不能往外送東西，趕緊拿回去。」

甄珍笑，「哪來那麼多講究，開飯店的怎麼能把門封住？再說我家才走了人，今年也只在門口貼了對聯，屋裡不貼，不算封門。」

希望自閉的姑娘吃了能舒緩情緒的魚，也能緩解下變換環境的不適。甄珍沒忘了囑咐兜裡揣著摔炮的寶庫，「不要在大姐姐面前摔。」

「嗯吶。」小孩聽話點頭。

老劉心情好，笑著勸妻子，「孩子的心意，你就收起來吧。年年有餘，寶庫是咱們街上最有錢的孩兒，得小傢伙一句祝福，咱家明年興許能攢下好多錢。」

「好，中午咱們吃幹燒大王魚。」趙華提溜起魚回屋做飯。

北方的年夜飯一般放在中午，夜飯和交子時刻，則是連著兩頓餃子，年年有餘，過年的餐桌上少不了一道魚。

甄珍回到家也準備做魚，咕嘟最近喜歡嘗試新口味，前兩天從一堆雜魚乾裡扒拉出一條不常見的小鯉魚乾吃了，變出來的鯉魚體型瘦長，赤尾，金鱗，嘴有魚須。這是甄珍上一世最熟悉的鯉魚品種，黃河大鯉魚，因為過度捕撈，現在黃河鯉魚快要絕跡了，甄珍從沒在省城的魚市上碰到過。乍一看到，高興壞了。

民國時因為稱帝的袁世凱，河南館子在四九城紅火了一陣，河南館子鯉魚做得最好，最流行的吃法是瓦塊魚、鯉魚培面。

過年先滿足小孩的胃，甄珍年菜不做鯉魚培面，準備做一道糖醋鯉魚。

鯉魚躍龍門，做道菜呼應老中醫送的橫批。

鯉魚入油鍋前需改刀，上七刀下八刀，先低溫油炸定型，再高溫將魚肉炸酥。

炸魚時甄珍想起一件事，好像穿越後世之後，在山東人居多的東北，自己大部分時間都在做魯菜，正在做的黃河鯉魚就是道經典的魯菜。她確實擅長魯菜，清宮膳食在乾隆之後有了淮揚菜的影子，滿人口重，其實一直還是魯菜當家，他們甄家的傳承就是魯菜，至於別的菜系的菜餚，都是從其他的師兄和師叔那學來的。

跟紅楓哥哥在雪地裡放了一會呲花的小孩小坦克一樣衝進家，「姐姐，好香呀。」

來到後廚，見一條金黃金黃的大魚翹著頭和尾巴，支稜在盤子裡，小孩張著小嘴看呆了，「哇，真好看。」

「不光有型，還好吃呢。」甄珍邊調汁邊問，「今天過年聽寶庫的，魚有了，寶庫想吃什麼肉？」

「鍋包又。」新的一年，小孩平翹舌還是沒徹底分清。

酸酸甜甜的魚，酸酸甜甜的肉，寶庫的愛好就是這麼簡單。

「沒問題。」

過年要走油，炸了魚，再炸肉。年菜最好八道，家裡就兩人一貓，數量不變，甄珍把菜量減少，有魚有肉，還要有雞，大雞太大，那就烤個鴿子吃，跟寶庫愛吃的烤家雀一個味。醬豬蹄也少不了，吃豬前蹄，使勁刨錢。

年菜有寓意，炸年糕，節節高。白菜是百財，白菜夾牛肉，淋上高湯，做成一朵花的形狀，菜好看，小盆友也格外喜歡吃。紅楓端過來他媽酥的鯽魚，鯽魚，吉慶有餘。

肉菜太多，再調個有胡蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔跟橘子皮的拌蘿蔔，蘿蔔開大會。

樸實又家常的一席年飯，更高階的甄珍也能信手拈來，但滿足家人的口味跟喜好的年飯才是最好的年飯。

今天大漁的主客是主人一家，姐姐、弟弟和小貓。剩下沒人坐的一面擺了三雙碗筷，闔家團圓的