第56章 舌尖上的“美味”(第1/3 頁)

【兩廣是有用草魚做的魚生，但是他們放了多少醃料？高濃度白醋就是必備之一！id：龍國】

確實。

單是兩廣那邊片魚生的刀工就甩了梅川內庫十幾條街。

而且淡水魚放血去腥消毒的步驟遠比海水魚更為繁瑣。

再看看梅川內庫。

好傢伙！

直接把魚砸暈，然後魚鱗一刮，庫庫就是硬切！

不說那厚厚的薄片。

但是那血呲呼啦的樣子都讓人看了噁心。

【不懂就問，你們櫻花是不是就喜歡吃這種看起來十分變態的東西？ip：龍】

【八嘎！這是梅川內庫的個人行為！你們龍國人不能上升到我們整個國家的高度！ip：櫻花】

顯然，櫻花的變態都感覺梅川內庫做的生魚片有些變態了。

呃，梅川內庫這個當事人卻沒意識到問題的嚴重性。

還特麼一臉的洋洋得意

周琴三人在廚房外面靜候佳音。

因為是梅川內庫親口說的，今天要讓她們的味蕾徹底綻放~

“媽媽，爸爸的廚藝真的可以嗎？”

大胖對此真的很懷疑。

周琴沒有表態，只能納悶都這麼久了為什麼還沒有聽見鍋碗瓢盆的叮鐺聲。

老太婆咂著嘴，表示好不好吃的她倒是都能接受。

畢竟老太這輩是從苦日子裡過來的，飯菜沒毒就行。

廚房裡面的梅川內庫已經到了最後的階段。

魚塊他又改了幾刀，讓它別那麼厚，還貼心把裡面的大魚刺剔了出來。

表面的血水也被他用清水沖洗了幾遍。

看起來紅彤彤的，倒也像是那麼回事。

嘶

這不對勁啊？

彈幕裡有人發出了疑問。

【咦？奇怪，為什麼他的青魚（草魚）的肉質看起來那麼紅？】

【頂，我也好奇，正常不應該是白色的嗎？或者魚尾處帶點紅，有沒有懂的老哥知道怎麼個事嗎？】

【咳，咱就是說，有沒有可能是他沒把血放乾淨？】

【正常情況都是去鱗之後開膛破肚，再用冷水泡出血水，一盆清水泡完之後都發紅。】

【那他這？】

直接敲暈，之後去完鱗就開始嘎魚片了

那紅紅的魚肉裡面都尼瑪的是血水啊！

此時的梅川內庫已經差不多完活了。

但是有件事讓他犯了難。

這裡沒有芥末啊？

那就只能退而求次的蘸醬油了。

對了，在搞點醋去去腥味~

“嗯，喲西！噠噠滴漂亮！”

準備好了一切之後，梅川內庫直接裝盤端走！

彈幕裡已經沒有櫻花人的發言了，因為他們嫌丟人。

全都是龍國人的打趣。

【我滴媽！他都不帶嘗一口的？】

【看得出來，他對自己那蹩腳至極的廚藝很是滿意】

【很難想象一口下去是什麼味道，有兩廣的朋友出來說兩句嗎？】

【我係兩廣的，這叼毛做的魚片給狗狗都不次啦！真不開玩笑，貓可能會吃。】

【你們那裡不是喜歡吃魚生？】

有人發出了質疑。

【靚仔，我們是喜歡吃魚生沒錯，但是你有見過我們的魚生嗎？】

【配料和配菜就先不說了，我們的魚生切的又薄又小，而且光是清洗浸泡去腥的時間都是幾個小時以上，他這是什麼逼玩意兒？】

【就他這樣的做法，我估計一口下去都能滋出血沫子！】

大家