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鮮味。”

野原幸子也問道“你的青椒肉絲用到了青紅椒，是不是也是用特別的，吃起來特別脆爽，還有這肉絲用的是牛肉絲，怎麼這麼爽嫩？”

杜憲斌道“青紅椒我都是之前特意交代城市棚戶區有農田的農戶，讓他們一大早摘最新鮮、未打農藥的青紅椒給我，所以是非常新鮮的上等食材。至於肉絲在炒之前，我用太白粉和水調，將牛肉絲浸入其中，裹上了一層薄薄的太白粉的水，所以炒制的時候，能讓牛肉呈現最完美的柔嫩的口感。”

面對評委的各種提問，杜憲斌都是對答如流，說得非常順暢，似乎問題的答案，他早有所準備。

果然有備而來！

白小白在比賽專區，覺得杜憲斌這人真的不簡單，居然懂得用味增來討日苯評委的歡心。

華夏料理的味道算是五花八門，各有千秋，並沒有一個國民味道。

而日苯則不同。

味增以營養豐富，味道獨特而風靡全日苯，是最廣受歡迎的調味品，算是日苯的國民味道，說是舌尖上的日苯代表，一點都不誇張。

日料中無論做成湯品，還是與肉類烹煮成菜，亦或是做成火鍋的湯底，都可以加入味增，而且最後料理出來的沒事，都極其鮮美，並不比味精雞精差。

白小白雖然料理美食的時候，從來沒有過味增，但是因為涉獵美食知識廣泛，他對於這種調味品還算是相當瞭解，所以發現杜憲斌用這個調味品調味，卻忽略了一個很嚴重的問題。

品嚐完杜憲斌的作品後，日苯評委開始紛紛打分。

伊藤銀之介打了4顆星，伊藤浩二猶豫了一下，最後打出了4。5顆星，伊藤雅美也打出4顆星。

渡邊一郎打分之前，誇讚了一句哦依稀，然後打出了4顆星。

高冷的野原幸子不假思索，直接也打出了4顆星。

女主持人宣佈道“經過五個評委的打分後，來自恆源外援的選手杜憲斌，獲得了20。5顆星。”

圍觀的吃貨群眾，聽到這個分數，一個個面露驚色，又一次交頭接耳，大聲談論起來。

“我靠，這麼高的分數，和剛才那個做什麼清宮秘製鴨的胖子一樣的分數啊。”

“恆元大酒店的實力相當強啊，這下基本是穩穩的贏了吧。”

“關鍵這小子看著還沒二十歲，感覺毛都沒長齊。年紀這麼小，廚藝都這麼高，以後那還得了啊。”

“要說比20。5顆星還高，我也覺得不太可能，雖然這古裝小哥剛才顛鍋顛得不錯，但是關鍵還是味道，要高過這個高分很難，基本都要滿分了才行。”

不僅圍觀人群火熱談論杜憲斌。

就連江海電視臺的攝影小哥，這一次也給足了杜憲斌攝影鏡頭。

雖然只吃一道菜，但是評委席上的所有評委，都對這個年紀不大的青少年抱有很大的期待，認為他是華夏國的天才小廚師，前途畢竟無可限量。

顯然，杜憲斌的高分，讓很多人的目光和攝影的鏡頭從白小白身上，成功轉移到了他的身上。

杜憲斌對著鏡頭和圍觀人群，面露微笑，那是屬於勝利者的微笑。

彷彿這一場比賽已經宣判了結果，他獲得了最終的成功。

這也難怪杜憲斌得意。

20。5顆星離滿分也僅僅只差4。5顆星，幾近滿分，而且他的年紀還這麼小，無形中更加加分，人群中各種天才小廚師的名號也冠在了他的身上。

甚至有女生認出了杜憲斌就是去年廚神爭霸賽退賽的實力選手，比看到電視明星還誇張，直接一個勁的尖叫起來。

洋洋得意之時，杜憲斌滿面春風，他斜瞄了白小白一眼。

那眼神簡直了，比