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藍偉豪對小飛龍早已習以為常，你要是越跟他認真，這人越是沒完。

“我光顧過好幾次，味道絕對對得起價格。”藍偉豪只是稍微多解釋了一句“吃過一次還想再吃一次。”

小飛龍立刻露出鄙夷的神色，說“喲，這還維護上了。老藍，你跟小白餐館老闆是不是有一腿啊，夢話白白不會就是她吧，這老闆不會是女的吧，難不成是我未來的嫂子？”小飛龍有的沒說說了一通。

“什麼嫂子，老闆男的。我說小飛龍，你特m的今天話也忒多了點吧，是不是又被哪個女的刺激到了，拿我尋開心。”藍偉豪一語中的。

“女人嘛，說多了都是淚，不說了。老藍，我今天中午和你一起去，我倒要看看這家店的美食好吃在哪裡，搞得你七葷八素的，嘿嘿”小飛龍總算正經了一回。

“藍助理，我中午也和你一起去吧，反正我的試用期也到了，剛剛轉正，也該去吃點好的。”一旁的捲毛舔舔嘴唇，想到美食他就直流口水。

“行，那中午我們仨一起去。”藍偉豪起身後，對旁邊的小飛龍說“這些碗筷和鍋子你負責洗，還有你掛在床邊的臭襪子也都給洗了，搞得這宿舍淨是你味兒了。”

“我靠，老藍，你這是公報私仇啊。”

……

king靈礦朗……king靈礦朗……

白小白這邊已經清洗完了冬瓜乾貝燉排骨所需要的所有食材，開始認真料理新品美食。

第一百零四章　冬瓜乾貝燉排骨

白小白這邊已經清洗完了冬瓜乾貝燉排骨所需要的所有食材，開始料理美食。

新鮮的豬肋排已經斬斷成小塊了，

白小白下冷溫水焯水，去除血水。

這個步驟非常關鍵，淖水時候，水既不能是冷水也不能是沸水，必須是冷溫水，約莫35攝氏度。

焯水要求水少，速度快，否則肉中的營養會大量流失，得不償失。

焯水後的豬肋排必須立即處理。

畜禽肉經焯水處理後，若不立即烹製，這類食材便會因受冷表層收縮，造成“回生”現象，最終導致成菜效果不理想。

白小白把焯水後的豬肋排立刻放入系統提供的專門小砂鍋。

這種小砂鍋和之前熬製牛骨高湯和豬骨高湯用的綠色砂鍋完全不一樣，只有海碗大小，土黃色，和普通砂鍋看上去別無二致，但是系統的帶有電子顯示屏，明顯附帶黑科技。

熬湯用的水也很特殊，既不是自來水也不是熬製秘製酸梅湯用的青花瓷缸山泉水，而是一個葫蘆裝的水。

白小白旋開葫蘆，往砂鍋新增水。

水的量也很關鍵，以剛剛好淹沒食材，一指節深最為理想。

這葫蘆裡裝的水也不知道什麼水，微微冒著冷氣，感覺溫度有點冰寒冷冽，總感覺不是普通山泉水、冰川水那麼簡單。

加完水後，白小白又切一片薄薄的薑片加入小砂鍋，隨即開大火開始煲湯。

這種帶有電子黑科技的小砂鍋，居然可以直接接觸火而不爆炸。

妥妥的黑科技！

不到一分鐘，砂鍋蓋已經蒸騰起熱氣，不斷頂撞砂鍋蓋。

咕嚕……咕嚕……

白小白趁著熬湯的間隙，開始處理乾貝。

一般家庭為了省事，都是煲湯的時候，往燉鍋或者砂鍋丟幾粒乾貝了事。

這種做法也不能說不對，只能說無法讓乾貝的鮮味充分激發出來，口感上自然也會遜色不少。

為了讓乾貝煲湯更加鮮美，其實要透過一個步驟料理那就是乾貝泡發。

乾貝本身十分乾硬，泡發乾貝，白小白必