第124章 槓桿推石磨，滷水點豆腐(第1/2 頁)

姬宮湦抵達驪山工業區，已是傍晚時分。 內史仲颸剛忙完紙幣調撥一事，見到姬宮湦現身，當即上前行禮。 “臣拜見大王！方才內外奔走，是以衣飾頗有不整，還望大王見諒！” 姬宮湦笑道：“太造乃九公之一，無需拘泥繁禮。” “大周鑄幣局留存紙幣，已悉數運往東市。” “孤王此行，並非為運送紙幣之事而來。” “不知大王有何吩咐？” “孤王曾命太造調製滷水，用於滷製菽豆之漿，如今進展如何？” 內史仲颸忙道：“據大王所授之法，將鹽水熬製半乾，再佐以香料，確有奇效。” 姬宮湦頷首：“有何奇效？” “恕臣見識淺薄，一時難以用言語詳細表之。” “那便當場試製以觀！” 內史仲颸當即指揮下屬，抬出一口小陶罐。 揭開塞蓋後，熟悉的滷汁香氣頓時四散飄逸。 緊接著，又有下屬搬來石臼，取來浸泡過的菽豆，快速研磨成漿汁。 姬宮湦不等結果出來，便想起前世的石磨。 西周末年，石碾已初具雛形。 以較為平整的石塊作碾盤，削巨木作碾砣，再配上簡易木架拉動，即可用於穀物脫殼與碎粉。 由於石塊遍佈淺坑，需多次碾壓與反覆篩選。 石碾製作成本高，且需耗費大力推動，是以民間多采用較為簡易的石臼。 石臼需反覆提起搗杵，耗力相對減少，卻要消耗大量時間。 石磨則不一樣。 相傳，石磨由魯班發明。 東漢《說文解字》記載：“磑，?也。從石，豈聲。古者公輸班作磑。” ?即磨，磑為別稱。 前世考古學家，曾在秦故都櫟陽遺址中，挖掘出戰國石磨。 由此可以明確推斷，戰國時期便有石磨存在。 姬宮湦並非科技能人，要想攀爬科技樹，只能憑藉常識，選擇科技含量較低，而且容易達成的事物。 造紙、細鹽、甜酒麴以及石灰石皆是如此。 石磨結構並不複雜，分上下兩扇圓石，中間連有轉軸。 上扇磨石頂部有磨孔入料，側邊為延伸磨杆。 下扇磨盤有導流槽。 兩扇圓石縫隙由粗到細。 小石磨可用徒手推動，大石磨則取麻繩與木材，利用槓桿原理，搭建推動架。 姬宮湦儘可能詳細描述，同時在地上畫出草圖。 “依太造之見，製造此類石磨是否艱難？” 內史仲颸早已習慣新名詞，簡單思慮片刻，便得出結論。 “若是鑿石而成，小石磨倒是簡單，大石磨則石碾相差無幾。” 姬宮湦忙問：“若是隻有一名尋常匠人，多久能製成一個小石磨？” 內史仲颸粗略估算：“倘若材料不缺，三日便能趕製。” “驪山工業區目前可有空閒匠人？” “已無空閒匠人，大王若是急需石磨，臣明日可外出徵召，五日之內便可製成首批。” “便如此執辦，越多越好！” “諾！” 談話間，菽豆已成漿汁。 用布帛隔掉大顆粒後，漿汁雖然並不細膩，卻已是極限，足夠用以展示。 下屬早已搭起臨時灶臺，將漿汁悉數倒入大陶鍋中。 用火燒開，豆香四溢。 內史仲颸走到最前方，用木勺從小陶罐中取出滷水，不斷灑入漿汁中。 不出姬宮湦所料，漿汁與滷水快速發生反應。 轉眼間，便化為絮狀。 滷水點豆腐過於超前，以內史仲颸學識，確實難以描述。 待反應結束，早有下屬遞上布帛縫製的袋子。 內史仲颸親自動手，將絮狀漿汁舀入布袋，爾後捆紮袋口。 再將洗淨石塊堆在上方，擠壓水分與塑型。 在此期間，姬宮湦不忘詢問驪山工業區進展。 驪山工業區現有一局九司。 大周鑄幣局工序已日臻成熟，除製作新幣外，已開始試驗新版紙幣。 圖案樣式與金額未變，紙張則更為柔韌耐用。 同時，進一步豐富顏料。 即便往後有人將紙幣泡軟打碎，也難以恢復原狀，以此提升防偽能力。 九司之中，製鹽司與磚瓦司一如往常運轉。 燒炭司則在擴大規模，草木灰已成行業，且天氣漸寒，木炭用量將急劇攀升。 造紙司與釀酒司尚屬保密，需嚴格控制變數。 最後為鍛銅司、冶鐵司、提銀司及鍊金司，中條山礦石密度高，漢中亦有豐富礦石，目前產量仍