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這個傻大爺,難道不知他那床褥每日都有人灑掃更換,房中伺候的人誰個不知,都不好意思說出來抹他面子,還要記清每次擱下的地方,若是不小心挪動了還要再原樣復還回去。
讓人心憂的還不止這個。
「大爺屋裡的東西都是記在冊子上的,便是收進庫裡的東西也能查點清楚。可昨日我清點東西,卻發現少了幾個汝窯花觚,本要把房裡的人都叫過來,各自查點查點,卻讓大爺阻住了,只說他打碎了,又問打碎的東西都在哪裡,又說是丟了。太太想,這事蹊不蹊蹺?」
自小金湯匙銀碗碟養出來的,便是手頭散漫些也罷了,可這幾百兩幾天便不見了,不是招妓聚賭,便是讓人哄了,金環心裡嘀咕,也不敢不報。
「你果真看清了,近日溪哥兒日日去找雲橋上一個做吃食的小娘子?」
「我親去看過幾次,大爺下學從不回家,都要往那食鋪上轉上一圈,近日到家時都已過了亥時,多問兩句便不耐煩,只說在外讀書——」
高家大太太冷笑兩聲:「讀書——他若是自個在外能讀書,也不必月月考學都要捱打了!」
「明日你與我一起,咱們往雲橋上去看看,那個姑娘到底長得什麼模樣!」
池小秋今日心情甚好,連雲橋欄杆上磨圓了的獅子頭,都覺得可愛了許多。
她早上往菜市上去時,竟得了個從沒見過的寶貝,池小秋剛吃了一顆,便眼前一亮:「這個燉雞必定好吃!」
這果子,竟比新出的板栗還要粉糯香甜!
行商原本是順手帶的物事,誰知這邊人都不認得,原想著要砸在手裡,正有個冤大頭前來收貨,忙道:「這果子當地人都喚作富貴果,吃上一次,富貴年年呢!」
只要好吃,叫什麼根本不在池小秋的考慮範圍之內。
池小秋當即便毅然決然將那幾筐子都喚人搬回了家,生恐再遲些時候,從嶺南來的行商便後悔了。
這果子乍看時,如同花朵一般鮮艷,殼子是沉甸甸的猩紅,炸開來裂出一隻又長又圓的黑眼睛,喜滋滋地盯著人看。
難怪叫做富貴果,生得像鳳眼。
曬乾了的富貴果才好拆了殼,果子顆顆圓潤飽滿,劃開剝去一層黑鬱鬱的皮,裡面的果肉才露出了真面目,是一種敦厚沉默的栗子黃,光滑潤澤,池小秋用手抓上一把,看它們慢慢從手心裡滑下來。
選健壯的小公雞,肉不柴不老,剁成小塊,鐺鐺兩聲,撒下適量的細鹽糖粒,新出的米酒揭開封子,浸透了淡淡酒香的米瑩潤生光,在微白的米酒湯裡晃漾。
池小秋兌上些米酒,淺倒輒止,將諸般材料拌勻揉進肉中,便放雞肉在一邊自去醃著入味。
她把圓嘟嘟胖呦呦的富貴果倒進鍋裡,加水,細細的煲熟,到還不熟爛的時候便先盛出來。
淨鍋,下蔥姜蒜,大火翻鍋,雞肉一觸到熱油,哧拉一聲,皮肉便捲了邊,眼見著熟了起來。
富貴果一晃便刷拉刷拉悶聲響,挨個滾下鍋,你推著我我推著你,擠在雞塊當中。時候久了,水咕嘟咕嘟從容不迫地燜著滿鍋雞塊與富貴果,同屬於兩種食材的香氣一點點融合互動,上材料,燜鍋,收汁,池小秋每一步都走得從容不迫。
富貴果燉雞,池小秋嘗了一口,歡欣鼓舞,恨不得找了那行商來,再從他家鄉運來十幾車,能運來些樹最好!
一會就要往徐府送食盒,池小秋將炒了做樣子的青菜裝了進去,又加了些別的菜。
兩三層食盒摞好,池小秋仔細檢查了一遍,按住每層使勁搖了搖,確定什麼乾坤也看不出來,這才放心挎著走了。
接她的依舊是秋雲,池小秋朝她一笑,開啟食盒,秋雲一看,就讓香味引了過去,眼睛忍不住黏在上面,