第一百四十二章 滿口留香，極品包子！(第1/3 頁)

牧場內，員工也顯得有些慌亂。

尤其是布日古德。

火燒的地方離他家很近，江風讓布日古德開上車先回家去看看。

接著，江風的媽媽給他打來電話詢問情況。

江風媽媽的微信名稱是“旺旺媽”，江風爸爸的微信名稱是“老黑的爸爸”

旺旺指的是金毛，老黑指的是那隻黑背犬。

江風在二老心目中的地位，由此可見一般。

得知火勢沒到毛登牧場這邊，二老也放心下來。

江風來到廚房，叫格爾雅和老孫給他打下手。

廚師老孫感慨道：

“春天的草原總是這樣，亂糟糟的。”

“不知道怎麼又起了火。”

“多虧了消防隊，不然還不知道蔓延多久。”

聞言，江風點點頭：

“天災人禍不可避免，咱能幫一些就幫一些。”

“救不了火，也給消防官兵做些溫暖。”

作為大牧場主，江風的身上還是擔著些責任的。

更何況做一頓多人份的美食對他來說也不是什麼難事。

“場長，要給消防隊送什麼？牛肉乾和羊奶這些方便點。”格爾雅說道。

江風搖搖頭，“這些肯定有別的牧民送。”

“炒菜的話不太方便，畢竟消防員忙碌完，肯定不想夾著菜吃飯。”

“咱們就做包子吧，我來做，格爾雅，你把我發好的面拿過來。”

聽到江風的話，老孫和格爾雅都是按照吩咐開始準備起來。

這場消防滅火至少要好幾個小時，估計最快也要到晚上10點以後了。

這段時間完全來得及。

江風開始忙著做餡。

他的牧場內食材很多，雞肉、豬肉、牛肉、羊肉，甚至還有買來的水產品，以及新鮮的蔬菜和豆腐。

江風負責做餡，格爾雅和老孫負責包包子。

兩個人都是高手，包一些好看的包子完全不是問題。

江風先做了海鮮粉絲包。

他在盆裡放入一段段的新鮮蝦仁，然後把粉絲和雞蛋清攪拌在一起，在加入香油、鹽、料酒調味，直到蝦仁和粉絲散發出一陣陣鮮香。

接著就是包包子的工序。

一旁的砂鍋裡燉著牛肉，江風按照之前紅燒牛肉麵的做法，把牛肉做好也可以做成餡，製作出紅燒牛肉包子。

除了這些，還有咖哩雞肉包，和醬香羊肉包子。

做包子的關鍵就是餡好不好，然後就是面的口感如何。

三個人在廚房忙碌著，一個又一個包子擺放在用白麵擦過的案板上。

江風本身有廚藝專精的技能，他做出來的餡，還沒有開始蒸包子，餡的鮮香味道就瀰漫了出來。

格爾雅和老孫都是牧場的廚子，兩人對食物的認知非常深。

只是看著江風做出來的餡，他們就知道這包子絕對非常好吃。

做菜也是一種藝術。

做的好吃不算太難，但要是做到讓人驚歎的好吃那種程度，難度就很高了。

江風連著做了四大盆餡兒。

蝦仁粉絲、紅燒牛肉、咖哩雞肉、醬香羊肉。

主打的就是一個美味鮮香。

這之中，牛肉做的時間是最長的，燉了快兩個小時。

其他包子都很快就做好了。

接著，他們把包子上鍋蒸。

三人做了很多包子，每一種都近乎一百五十多個，除了給消防員，牧場今晚的伙食也就是吃包子了。

老孫拿來一個大的保溫桶。

把包子放入其中，桶還帶加熱