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趙單識和黎憑繼續在地裡幹活。

等他們兩個回去的時候，院子裡已經堆了好幾捆竹子，少年們都在笑嘻嘻地鉗石螺，趙文德則用柴刀把砍回來的竹子破成一根根的竹條，等竹條全部鋪好後，他們就像編蓆子一樣，以木樁為經線，竹子為緯線，將整個池塘繞起來。

現在枇杷才第一年，就算結果也不多，他們圍這個籬笆主要用來養鴨子，等過兩年枇杷結得多了，有籬笆在，就能有效防盜。

「怎麼砍了那麼多回來，大家辛苦了，今天中午吃炒石螺，明天中午給大家砍排骨吃。」

誠頭提要求，「單識叔，你家的臘肉還有嗎？」

現在已經五月中了，各家各戶的臘肉臘腸吃得差不多，誠頭知道趙單識家做得多，也不經常吃，便抱著一線希望問了問。

「有，今天就給你們做。臘肉和著新摘的辣椒蒜苗一起炒怎麼樣？」

趙單識家裡吃食多，臘肉還真沒吃完，冰箱裡也塞不下，他乾脆按照古法，把臘肉細細的切成五毫米左右的肉片，然後整整齊齊地碼在罈子裡，上面倒入花生油浸沒肉片，然後又隔水封好。

這樣儲存的肉片風味一如往昔，就算等到今年年前吃，也不會串味。

誠頭一開頭，猶如水滴入熱油中，其他少年七嘴八舌地譴責起誠頭的狡猾來。

黑子跳著嚷嚷：「單識叔，我想吃涼拌皮蛋！」

趙單識看他一眼，「家裡沒有，你要吃的話，得自己跑腿去店裡買。」

黑子乾脆應一聲，「哎！」

「路行，你呢？」

「我，我都行。」

茂林和正連一個說想喝紫菜蛋湯，一個也都行。

趙單識一一滿足他們的願望，回廚房裡準備材料了。今天一早燉的骨頭湯已經冒出了香味，其他人一邊看趙單識炫目的刀法，一邊在香味中難熬地等待。

趙單識手藝一絕，別說放鄉下，就算放到大都市裡，也夠資格去開私房菜了。

一桌人吃得嗷嗷叫，等吃完飯，碗碟乾淨得跟水洗過一樣。少年們你一盤我一盤，連菜汁都用來拌飯吃了。半大小子吃窮老子，這句話可不是開玩笑。

吃完飯，黑子舔了舔嘴唇，問道：「單識叔，你會不會做魚呀？我們看溪水裡還有許多小魚，要說你會做的話，我們去撈點小魚來吃怎麼樣？」

趙單識心頭一動，「什麼魚呀？」

「什麼魚都有，就是一些雜魚，你要是做的話，我們拿簸箕去撈一些。」

其他人也紛紛響應，「我們今天中午就去撈，不佔用幹活的時間，單識叔，你明天中午做給我們吃怎麼樣？」

「單識叔，溪裡的魚可好吃了，可鮮，一點腥味都沒有。」

「對，要是炸酥了炒辣椒，我可以就著小魚乾一頓吃四碗飯！」

「我吃五碗！」

「撈什麼撈？！」趙單識一人敲他們腦袋一下，「這大中午的，也不怕中暑？好好幹活，要是籬笆圍完了，我們明天上午再去撈。」

趙單識自己沒用簸箕撈過魚，正好跟這群少年學習一下，免得拍影片的時候出醜。

「行，單識叔，你可別說話不算話啊！」

有動力在，這群少年幹活果然幹得飛快。原定兩天的活計，他們在趙文德的帶領下，半天左右就幹完了。

第二天九點多，少年們汗津津地跑過來找趙單識，「單識叔，我們帶上簸箕去撈魚吧。」

「急什麼呀，等我洗個澡換身衣服。」

黑子看黎憑已經在準備攝影機等東西，好奇地問道：「單識叔，你真拍影片啊？」

趙單識笑，「當然，難道還能騙你們不成？怎麼，你們沒看過我拍的影片？」