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「這破公眾號我也不幹了,看他們兩個自己再怎麼做下去!」
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麥香館。
幾個前來堂食的揹包客看了店裡還剩的菜譜,有些失望:「怎麼會這樣?我們最感興趣的就是燒麥,衝著燒麥來的,居然已經賣空了?」
「抱歉呀。」婁甯帶著歉意垂下眼睫,不好意思地說,「沒有想到休店兩天,生意會變得這麼好。大部分新顧客都點了燒麥,做燒麥用的糯米是提前一晚泡好的,用完就沒有了。現在再準備大概也來不及。」
「啊是這樣啊。」那個女孩兒拖長了尾音,她聽說老闆脾氣好特別容易撩,於是故意開玩笑,「那老闆可不可以讓我們就著店裡現有的食材點單?」
「嗯?也可以的。」婁甯含笑點點頭,柔美的杏仁眼微微彎起,其中蘊含著細碎的水光,嘴邊兩個深深的小窩陷下去。
被美到的女孩兒心跳都快樂一拍子,不由心中吶喊——
這哪裡是我撩老闆?分明是老闆撩我啊!
不過定製還是要定製的,女孩兒笑嘻嘻地說:「那謝謝啦,我看到店裡還有香炸蝦球餃,應該也還有新鮮的蝦球吧?因為我不是很愛吃湯麵,想吃點新鮮的!老闆你有什麼推薦?」
其他揹包客豎起耳朵,他們平時愛吃快餐,也不太喜歡湯麵之類的食物,雖然按照帖子上的來講,最後都會【真香】,但能多一個選擇就先聽聽嘛。
婁甯根本不用多思考,「那就蝦球炸面,怎麼樣?」
「蝦球炸面?」幾個揹包客相互望望,這道菜聽起來就很好吃了!於是連連點頭。
「要要要!老闆你儘管做!多少錢我們都吃。」
「那請你們稍等一會兒。」
說著婁甯就回了後廚開始準備,女孩兒像撿到寶一樣捂嘴直笑,而一旁的吳姐嘖嘖稱奇,大發感慨:「不愧是性子可好的小婁,對顧客真是有求必應,不過她會的樣式也是真多啊,什麼都信手拈來。」
「哈哈哈哈,估計也只有我這麼有能耐,求到了新品吧?」女孩兒滿心歡喜,得意洋洋地望了同伴們一眼,「你們都沾了我的光,是不是該給我發個紅包,嗯?」
「得了得了,你就自己美去吧,做什麼夢呢。」
「就是,老闆人那麼好,而且是因為店裡沒燒麥了,我們隨便一個去說說,她都會答應的。」
「你們!有本事等會兒別吃!」
「……」
他們的聲音有些大,待在後廚的婁甯都聽到了,撲哧一笑。
其實蝦球炸面也不是一下子就能做出來的,還是婁甯熟練度足夠,已經練就了最快的速度。蝦球炸面的蝦球是要從蝦做起來的,天氣冷不怕變質,能放久一點,店裡有新鮮的蝦球,可以直接用。
婁甯拿出荷蘭豆和草菇,兩手快速地給荷蘭豆去筋,修切好草菇,加入清雞湯汁中,淋了一匙極香的麻油滾煮。
而做蝦球炸面用的麵條已經備好,她兩手捏成型壓做麵餅,燒油投入炸肺,麵餅變得金黃誘人,一看便知道酥脆好吃,撈起控油裝碟。這時滾煮的材料已經做好,迅速全部撈出,淋到炸好的麵餅上。
再下蝦球快速炸好,輕輕放到炸面上時,微黃香嫩的蝦球滾動兩下,才散落入碟中。
「好了。」婁甯端出蝦球炸面到廚臺上,吳姐趕緊過來幫忙上菜,鼻子已經嗅到了一陣香味兒,覺得腹中就更飢餓了。
做小婁的幫手不容易啊,不出一個月,就怕是要胖一圈。
幾個揹包客早就期待不已了,看到吳姐端過來,嘴裡急忙催促:「快點快點!」
「看把幾個小年輕給急的。」吳姐搖頭,「小婁做得不算慢,這要是換一個動作慢的,你們豈不是都要餓死了。」