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「現在不是野豬下山的季節啊。」
「算了吧,你就是嫉妒,我們家葉子運氣就是這麼好,你自己弄不到就懷疑別人。」
張小丫搖頭晃腦,一副欠揍的模樣。
柳葉子瞪了她一眼,隨後向王屠夫說了自己打死豬的經過。
「我也很奇怪,不過現在豬都打死拖回來了,你們就趕緊幫著料理了吧。」
王屠夫想也是,便拿著傢伙什叫著兩個兒子開工了。
野豬皮厚,幾個人弄起來的速度比平時慢一些。
柳家其他幾分孩子全都站在旁邊好奇的看著。
王屠夫看這個野豬,心裡還是有一點羨慕的,這豬,又大又肥,肉也還嫩。
就是可惜腦子被砸壞了,從裡面頂多挖了一半豬腦花出來。
柳葉子的眼神在那一副紅紫色的豬肝上面,嚥了咽口水。
見到這三個人快要把豬給處理好的時候,柳葉子趕緊讓張小丫到廚房生火,柳小花則和她一起準備飯菜。
方氏和柳老二都盯著王屠夫的動作,目不轉睛。
兩個人都想學會怎麼殺豬的。
而且彼此之間還有著那麼一點硝煙味道。
「老婆子,你一個人女人家家的,看殺豬算是怎麼回事?」
「哼,你個老東西不會,我就只能自己上了,可不能像你似的,每次都吹,吹完了一張老臉被打的啪啪響。」
「你不就會擠個羊奶嗎?神奇啥?」
「你拿菜刀捅豬脖子,你多神氣!」
兩個人漸漸開始吵了起來。
王屠夫和自己兩個兒子,看著這兩個老的,都忍不住笑了笑。
柳家不是一直喜歡欺負外人嗎,怎麼自己家居然還會這個事情鬧內訌?
等到豬要收拾完的時候,王屠夫看了從廚房出來割野豬肉的柳葉子一眼,壓下了自己那點好奇。
看來…傳聞果然不假啊
這個柳葉子當真是這跟大的力氣,居然可以一把柴刀打死一頭野豬,傳出去估計都沒人信吧。
王屠夫要不是親眼看見這野豬,估計也不太會信。
如此的話,王屠夫開始為村子裡面其他人默哀了,柳葉子力氣這麼大,估計村子裡又有不少人家要被柳家欺負了。
王屠夫拿起殺豬刀,將最後一塊肉砍成合適的大小,然後放下刀叫上兒子洗手了。
豬算是料理完了。
而柳葉子拿著剛從豬身上弄下來的各類東西,微微勾起了嘴角。
可以,提前吃一頓野豬的殺豬宴了。
第58章 殺豬宴
豬肝泛著光澤,一看就非常鮮嫩。
找來生薑切絲,和酸蘿蔔絲再加上幾顆張羊倌家的朝天椒,加雞油,花椒爆香,翻炒出鍋。
豬大腸這次不再爆炒,而是加入去腥的蒜和生薑以及一些花椒,直接用大鼎鍋燉,從一開始就在燉,燉的豬大腸已經爛耙,所有大腸的異味都已經消失,轉而散發出特有的大腸的葷香味。
新鮮的野豬肉,加上幹辣椒和幹鹹菜爆炒。
而費些心思的菜,是一盆被熱油澆過辣椒麵的毛血旺。
加入一些蘿蔔和青菜,煮熟的豬血,割下一點豬肺,已經邊角料,重辣重油,滾燙出爐。
最後用豬血燒一個清淡點的湯,加上柳老二下午去其他人家裡偷的一些空心菜,這一次殺豬宴便開始了。
王屠夫和自己兩個兒子收拾完傢伙什就準備離開,先前柳小花已經給了工錢了。
柳家能給足錢就已經是很少見的了,現在他們即便聞著這味道再香,也還是準備默默離開,萬一待會兒柳家人反悔了又要剋扣錢怎麼辦呢。