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可是到了1993年底，春都集團可存放3000噸生肉的冷庫突然起火，2600噸原料被毀，大部分變成了煙燻肉。

春都廠為了減少損失，把部分燻烤得不太厲害、理應廢棄的一些生肉，混進了生產火腿腸的合格肉裡，致使那段時間出品的“春都”火腿腸吃起來都有股煙燻味兒，宛如南方的燻肉。

這下好了，春都火腿腸的牌子一下就臭了許多。

1992年，hn省的另外一家火腿腸企業問世，那就是後世大名鼎鼎的雙匯。

為了從春都手裡搶市場，雙匯針對春都進行了一系列的商業行為。

到1995年，兩家同省的同行把商業戰爭引發到了極致，雙匯開始了價格戰。

雙匯的具體做法是，先把火腿腸的豬肉含量從85％降到了70％，同時把價格從1。1元降到了0。9元。

為了避免市場損失過大，春都跟上了這一行為。

價格戰愈演愈烈，火腿腸裡的豬肉進一步下降。

雙匯一看春都上鉤，緊接著又往下調：60％、50％、40％，一直調到15％！

價格也降到了最低：一根火腿腸5角錢！

雙匯每調一次，春都都忙著跟進，最終，春都牌火腿腸的價格也降到了5角錢一根。

可春都萬萬沒想到的是，雙匯卻突然殺了一個回馬槍，重新宣傳起了高質高價的火腿腸。

這時，因為價格戰兼質量戰，春都一下子就把自家的牌子完全搞臭了。

等他們反應過來，已經悔之晚矣，行業的老大和響噹噹的品牌已經變成了雙匯。

然後春都沒落了。

吳小正之所以如此清楚這一戰，因為這是後世食品企業的培訓當中的一個經典案例。

李老闆無意中給的這幾根火腿腸，又給吳小正敲響了一記警鐘。

第137章　師孃的孤獨（2/3）

吳小正之所以想起了這個經典案例，並不是有進軍火腿腸行業的想法。

他非常清楚一點，做實業的，必須得做精、做專，尤其是在起步階段。

以後會不會有這一想法，那得另說。

至於現在，當然是透過這個案例，未雨綢繆地提醒自己，如果吳大廚的品牌真的做大了，那面臨的競爭也會很激烈，而自己採用什麼樣的策略非常的重要，這會直接關係到一個企業的存亡。

不過這是以後的事。

吳小正很快就帶著兩個小傢伙到了師父家。

“師父好，師孃好，我來了。”

放下東西之後，吳小正先恭恭敬敬地請了一個安。

然後說道：“這是我妹妹和表弟，晚點還要帶他們去有事，所以只好先帶來師父家了。”

吳小莉很會來事，立馬就跟著甜甜地叫道：“師父好，師孃好。”

楊宗偉還是有點畏畏縮縮的，站在那裡什麼都不說。

師孃一下就喜歡上了吳小莉，說道：“好漂亮好可愛的小丫頭，不過你得叫爺爺奶奶。”

這是規矩，哪怕吳小莉是吳小正的妹，也不能跟著亂叫，因為這是很嚴謹的師承關係，師孃自然很清楚這一點。

然後師孃又對吳小莉和楊宗偉說道：“來，你們兩個跟奶奶去玩。”

師孃是很有眼力勁的，因為她看得何雲從一直端坐在那裡沒說話。

吳小正的心裡有點忐忑。

果然，兩個小傢伙剛一離開，何雲從就開口了，非常的嚴肅。

“昨天就應該來的了，為什麼今天才來？”

吳小正立即回道：“昨天發生了一點意外，我和公交車站的那幫扒手發生了一點衝突。”

“什麼衝