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，難免有水汽滲入，不像普通湘菜館裡那樣，米粉清清爽爽的裹著，賣相極佳。豬耳朵上的米粉有點濕噠噠的，難登大雅之堂的樣子。

換成以往，張意馳可能不吃了。但這是龍向梅特意給他「搶」的，因此也不想推卻了好意。嘗試性的在耳朵尖上咬了一口，隨即他雙眼微睜，頓時明白了龍向梅為什麼要去搶豬耳朵了。

絕大多數情況下，豬耳朵的做法都是取其爽脆，所以要麼鹵要麼炒。但本地的做法卻是用蒸汽蒸透。要不是有一層軟骨頂著，豬耳朵幾乎到了入口即化的境地。而綿軟的口感，偏偏又有那麼一層軟骨支撐，在舌尖上碰出奇異的口感。

而同樣被水汽沖透的米粉，早沒了顆粒感，綿軟的如同豆沙。可蒸汽無法徹底掩蓋大火炒過的香味，原本理應屬於乾燥的味道，卻在蒸透之後有了別樣的滋味。

與豬耳朵混在一起，香軟柔嫩不足以形容！連米粉裡混著的辣，也成了最好的點綴。原來，辣椒也不是那麼難以接受的東西。

「好吃吧？」龍向梅的語調裡有些許得意。

「好吃，稍微有點辣。」張意馳猛喝了一口湯，安撫被辣的有些不適的舌頭。然後拿勺子挖了塊粉嫩的香芋，送進了嘴中。

傳說中的扶貧香芋也被大火蒸的極透，真正做到了入口即化。雞湯打底的湯汁，與香芋完美的融合在了一起，吃到嘴裡，鹹香縈繞，久久不絕。就如大圓村裡的一切，看似普普通通，卻總能帶給他驚喜。

飯到中途，前方空置的舞臺上，忽然亮起了燈。廉價的音響裡傳出了歡快的歌。張意馳才知道，村裡早準備了自己的聯歡晚會。楊文忠帶著他個不熟悉的女幹部做起了主持人。村裡沒有冗長的新春祝福，更沒有華麗的辭藻。幾句套話之後，一排小孩子，就從後臺出來，在臺上跳起了舞。

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