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張意馳垂著眼,沒說話。他知道龍滿妹並不是在替龍向梅表白,因為龍滿妹始終希望龍向梅好好嫁出去,而自己絕非良配——門第確實相差太多,按照傳統觀念,他們真的不可能在一起。所以至今龍滿妹都對他住在龍向梅的房間裡頗有微詞。因此,龍滿妹大概在習慣性的邀功,單純的想謀取更大的好處,或者想落個人情。
但停在張意馳耳朵裡,卻有些不是滋味。龍向梅對他,照顧的尤其的仔細。與媽媽的無微不至不同,龍向梅會儘量給他最好的,再一筆筆的記下帳來,錢貨兩清,誰也不欠誰,誰也不會成為誰心裡的負擔。可是,刻意準備的最新鮮的竹筍與菜薹,真的是多出幾塊錢能衡量的麼?
誰又願意為了多出的幾塊錢,在自己本就沉重的生活裡,增添那麼多的麻煩與勞累呢?張意馳想,至少自己是不願意的。
龍向梅打菜薹歸來,為了省自來水,她先繞去小溪邊粗粗洗過泥沙。溪水浸過的紅菜薹掛著水珠,光看模樣,嘴裡已本能的泛起了新鮮蔬菜的清香。
「臘肉洗了嗎?」龍向梅一邊放背簍一邊問。
「洗了,」龍滿妹道,「我腦殼發懵,沒敢動刀,洗乾淨放在案板上,你去切吧。筍我剝好了,菜薹剝不剝皮?」
「剝,不剝柴的很。只要尖尖,根根上老的掐掉,別省那點菜,反正能餵雞。」龍向梅兩手抓著菜薹放到了龍滿妹跟前,順便捲走了她剝的竹筍。
張意馳問:「要我幫忙剝菜薹嗎?」
「凍手,」龍向梅想也沒想的拒絕道,「你來拍我炒菜是正經。」
張意馳猶豫了一下,還是重新拿起手機,跟著進了廚房。廚房與客廳一樣,增加了燈與燈罩。只是重油重煙的地方,罩的不是細竹簍子,而是破舊的斗笠。經過水洗與修剪,邊緣支稜著的竹片雜亂粗獷,頗具有農家特色。區區一盞破斗笠罩上普普通通的白熾燈,再配上錯落的懸掛方式,一下子變的高檔。
三盞燈齊開,廚房再無半點昏暗。橘色的光照在案板的臘肉上,加上旁邊隨意扔的幾個翠綠的蒜葉結子,已經是副畫。張意馳拿起手機,對著案板先拍了幾張,準備等下跟著炒出來的菜,一起發個微博。
龍向梅開始動手切菜,一塊極薄的臘肉切下,遞到了張意馳的嘴邊:「熟的,嘗嘗。」
張意馳就著她的手叼過了臘肉,沒嚼兩下,臉皺成了一團:「鹹!」
龍向梅輕笑:「那我切好煮一下,去些鹽分你再嘗嘗。你要覺得合適,我媽大概也能吃兩塊了。」
張意馳不由的看向了龍向梅切著菜的身影,明明是最普通不過的對話,他卻不知為何品出了「家常」二字。這是龍向梅帶給他的最深刻的印象,小姑娘身上,總帶著令人眷戀的獨屬於家的氣息。不濃烈,卻很容易記在心裡。
但是,所謂的家,又到底是什麼呢?
第27章 冬筍炒臘肉 刺啦——熟悉的煸炒……
刺啦——熟悉的煸炒音效響起, 在旁拍攝影片的張意馳默默道:只聽聲音已經感覺餓了。薑片、蒜末、幹辣椒依次下鍋。煸炒出香味後,切片的冬筍被倒入了大鐵鍋,飛快的翻炒。
「竹筍含有微量的氰化氫, 需要足夠的高溫才能讓氰化氫揮發。」龍向梅一邊爆炒著冬筍,一邊解說著,「當然, 我炒之前,已經焯過一次水了。這樣更安全些。」
淡黃色的竹筍在裹上了油脂後, 呈現出了瑩潤的光澤。剛挖回來的筍,有著濃鬱的香味, 是菜市場裡經過貨運儲存之後的「陳品」完全無法比擬的。一重清香後,臘肉緊隨著進入了鍋中翻炒。臘肉同樣有著特殊的煙燻過後的味道。楊章榮家的臘肉更是燻的仔細, 他們在炭火之上蓋上了甘蔗渣,甘蔗的香甜順著炭火的熱氣, 浸潤到了臘肉裡。若隱