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第1章 大廚的工作日常(第1/2 頁)

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米其林三星廚師,恐怕也是全世界唯一的三星女廚師,在國內是首屈一指的特級大廚,國賓賓館的廚師長,還外掛著幾個大學的營養學和健康管理的客座教授。

唐寧,33歲,身兼數職,身材勻稱高挑,哪怕就是穿著廚師服,也感覺像在走秀,更別說她那做出來色香味俱全的美食,一碗白米粥,只要經過她的手,也能身價倍增,這並不是啥名人效益,實在是白粥也能煮得香飄四里……這便是所有家族主婦以及吃貨們的偶像中的戰鬥機———唐寧。

外表光鮮亮麗,其實唐寧是個不折不扣的暴脾氣,且,和她一道工作的人都知道她這人有一億點點點,咳咳……毒舌。

這不,國賓賓館今兒來了好些客人,就有個包間裡的客人死活要見行政總廚。

服務員被纏得沒辦法,只能跑到後廚,低著頭弱弱地說道:“廚……廚師……師長……”

唐寧抬眼掃了一下面前站著有點懦懦的服務員:“新招的服務員?話都說不清就能來當服務生?客人要點菜,是不是要我去幫著點啊?我不是你的老師,我是廚師長!有話快說,有……”其實唐寧還想說有屁快放,可是這後廚說這話,她那‘高尚’的心理會有點接受不了,於是打住。

小服務員從來都知道廚師長很厲害,很漂亮,做菜手藝萬里挑一,可是沒想到那毒舌真如同傳說中的也是萬里挑一,難怪別人都不來,偏挑她這個新來的,可是好不容易來城裡找了這麼一份工資還可以,還包吃包住的工作,可千萬別幹砸了,於是深深地吸了口氣,說道:“廚師長,‘前程似錦’包廂裡的趙廳長說今兒晚上的菜色都不錯,想見見您。”

唐寧挑眉看了小服務員一眼,心裡嘀咕一句,冷哼一聲:“廳長?就是那個肚大腿短,倒三角眉還禿頂小老頭?”

小服務員一聽,嘴巴微張……雖然廚師長全說對了,可是……那可是廳長啊,聽說是很大很大的官啊,她她她怎麼敢這樣說,呆了好一會兒才弱弱地點了點頭。

唐寧又哼了哼:“告訴他,本廚師長很忙,他隔壁有一桌的菜,需要我親自下廚,所以暫時沒時間去見他。”想見她唐寧的人,一天沒有十個也有八個,哪兒來的那麼多閒功夫招呼這些自以為是的所謂的當官的。

“那那那……”我要怎麼說,小服務員還沒說完。

“照我的話說”唐寧起身,走到自己的工作臺上面,拿起大鳥刻專用刀,刷刷刷地就把一塊圓圓的蘿蔔大鳥成了一朵透著瑩瑩白光的玉蘭花,那花像是雨後的羊脂玉,美得奪目。

小服務員眼瞪得大大的,還沒領會唐寧話的意思時就被她一手的大鳥工給整成了路轉粉,眼裡透著小紅心,閃閃發光:“嗯嗯,我聽廚師長的,我這就去回客人。”說完一溜煙的跑了。

總廚助理大胖表示沒眼看,翻了兩下白眼,心裡自顧自的給新來的服務員說了句:阿彌駝佛。

唐寧沒有理會小服務員和助理的舉動,她確實要為一桌客人做菜,那桌客人全國領導人看齊的客人,她脾氣再大,級別再高,也得做!惹不起,就忍著北。

廚師長,其實,一天動不了幾次手,做得最多的事情就是指導廚師和試菜。

難得要做一桌菜,她還是會秉著自己的品質做到最好。

‘前程似錦’包間裡的客人聽了小服務員的話,頓時不幹了,桌子一拍,邁出短腿:“哼,好個唐大廚,三番幾次請都不給本人面子,我倒是要看看隔壁到底是個什麼人,要駁了我的面子去迎奉他!”

廳長大人很生氣,氣得腮包子像個蛤蟆一鼓一鼓的,出了包間,左右一望,一間是空的沒人,另一間外面站了兩個身高八尺的漢子,頓時感覺有點蔫了,總是在官場混了這麼久的了,再說這京城裡能用得上這樣的兩個保鏢,不,那

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