第37章故人弟子(第1/1 頁)
看到這位大廚,葉歸一眼就認出來了他是誰。
沒有想到是他啊,五年不見,已經從一位副手成長為合格的大廚了。
不知道他師父現在如何了!
許久沒有與過去的朋友相見,也不知道大家還記不記得自己!
話說也是時候和過去的朋友聯絡聯絡了!
隨著葉歸發愣,直播間的黑粉們還以為葉歸害怕了,立刻嘲笑道:
“你說啊,你倒是繼續說啊!”
“背後說人算什麼本事,有種你正面去說啊!”
“現在廚師來了,你就不敢說了,你這種行為,和沒種的鍵盤俠有什麼區別!”
“???”
“我去,我第一次見到鍵盤俠罵自己的!”
“鍵盤俠:我狠起來連自己都罵!”
大廚問道:“你說我的這一道乾隆白菜有三處知名的弱點,你說說看,哪裡錯了!”
在大廚的身後,還有飯店的大堂經理。
他從葉歸過來的時候就認出來了,所以隨時注意葉歸的動態。
本來得到葉歸的誇獎,他還有些開心的。
但是聽說這道菜只有65分,頓時不爽了。
所以告訴了大廚。
葉歸再次被問,終於回過神來。
他的語氣不由得也充滿了關懷:“既然你來了,那我就給你說說好了!”
這種語氣?
大廚費中蘇忍不住倒吸一口涼氣。
你以為你是我的長輩嗎?
竟然這麼和我說話。
“第一處錯誤,是你的白菜嫩心水煮的時間太長了,應該有兩份三十秒了吧!”
葉歸才說完,黑粉立刻說道:“他可這能裝啊,兩分三十秒是怎麼得出來的?”
“我也是服了,這位費大廚的名號我聽說過,師從著名川菜大師陳邦鈴,那位陳大廚的拿手菜就是開水白菜!”
“臥槽,這不是師出名門,難怪用開水白菜來煮菜心,這家店我更要去了!”
“陳大廚,難道是川渝第一餐館菊下樓的總廚阿貝師傅?”
“就是她!”
“這葉歸怕不是瘋了吧,竟然說阿貝師傅的高徒,真的是年輕氣盛啊!”
“誰說阿貝師傅的高徒就不會犯錯了?你們看他臉上的表情,明顯就是被說中了啊!”
費中蘇的臉上寫滿了震撼。
“你是不是偷看我做菜了?”他震驚地問道。
葉歸一笑:“這還不需要,白菜心十分嫩,基本屬於燙一下就熟的程度,下次你把時間縮短一分鐘!”
費中蘇搖頭說道:“不行,我曾經試過,一分半的話,白菜的口感比較硬,不夠酥脆!”
“下次你試試把白菜嫩心上下的那一層薄膜撕掉呢?”
費中蘇渾身一震,他身為阿貝師傅的高徒,天賦自然無話可說。
經過葉歸的提醒,費中蘇腦海中模擬了好幾遍。
他激動道:“原來如此,原來如此,太感謝您了,我現在去試試!”
他準備去後廚試試葉歸說的時間,可葉歸說道:“你先別衝動,還有兩點錯誤,等我說完之後你再去重做一遍,與這一份對比,你就知道為什麼我只給你65分了!”
“是,是,您請說!”