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比如,味精。
為什麼羋婧連做個西蘭菜都要用高湯煨?因為這個年代沒有味精,沒有味精就必須要用高湯來達到同樣的效果,否則要多難吃有多難吃。
大米可以制味精,可春秋戰國生產力太低下了;海產品可以制味精,但從海邊運過來,一路之上道路艱難、運輸困難,苛捐雜稅眾多,從成本上來說完全划不來。
不過,不能開飯館,為什麼我不開個小吃店呢?不賣別的,哪怕是賣包子饅頭也好了啊。
包子饅頭簡單又方便,我只需要把發麵技術握在手裡,其他活讓下人幹就可以了。
晚飯的時候,為了驗證自己的想法,羋婧特意做了各種饅頭和包子讓熊襄以及家中的下人品嚐,然後根據他們的意見來改進口味。
畢竟自己不是古人,不知道古人到底喜歡什麼樣的口味。
做體力活的下人喜歡吃硬饅頭,也就是中國北方的硬麵饅頭,饅頭比較乾硬但填飽肚子,可以拿來當主食吃;熊襄和體力活不繁重的下人喜歡吃軟饅頭,饅頭裡加羊奶等物,白如堆雪,又香又軟,吃著味道好極了。
吃了近十年死麵餅子,頭一回吃到這樣又香又軟東西的熊襄,更是沒忍住,一口氣吃了好幾個饅頭,吃得肚子都鼓起來了,才捂著小腹一臉痛苦的說道:“姐姐,肚子疼。”
“小貪吃鬼!”羋婧一邊命人拿梅子來為熊襄消食,一邊伸手揉著熊襄的小肚子抱怨道:“讓你少吃一點少吃一點,又沒有人和你搶,你還吃那麼多,真是活該。”
“好吃嘛,我從來沒有吃過這麼香這麼軟的東西。”熊襄賴在羋婧懷裡,撒嬌道:“這個叫……雲朵,因為它就像雲一樣,又白又軟。”
想一想,萬一自己真要靠賣饅頭展開事業線,出任總經理,當上ceo,走上人生巔峰路,好不容易名留青史,卻被後世之人叫成“饅頭妹”,羋婧決定從源頭就將這種可能性給掐死。
“雲朵……嘻嘻……真是一個非常貼切的名字。”熊襄拍著小手,很開心的決定,“明天的午餐就吃雲朵。”
雲朵在羋家的小規模試吃會上,得到了所有人一致的肯定,大家都覺得這是大家生平所從來沒有吃過的美味。
得到了大家的肯定,羋婧決定連夜做一批雲朵,然後第二天早上一大早,就讓家人去早市擺攤販賣。
只可惜羋婧一夜的辛苦,最終卻落了個鎩羽而歸。
第004章 。酸辣蘿蔔條
“奇怪!味道挺好的啊!怎麼就賣不出去呢?”羋婧抓起一個雲朵咬了一口,自言自語的說道。
為了親眼見識雲朵火爆大賣場景,羋婧一大早就換了一身男裝,打扮成一個平民小子的模樣,溜到早市上去假裝路人,結果沒想到……問的人是挺多的,但是買的人卻很少。
“真是奇怪了,為什麼就沒人買呢?”羋婧著著幾乎無人問津的一籮筐雲朵,嘆了一口氣說道。
幸好自己一開始就做好了無人問津的打算,並沒有投入太高的成本,只是做好雲朵後,就在家中找了個比較機靈的小子挑著籮筐去賣,不然她真是想哭死了。
羋婧愁眉苦臉的想著,她忽然看見那個被自己叫去賣雲朵的小子臉上露出一副欲言又止的模樣,“你是不是有話要說?”
“奴……奴怕說的不好不對。”那小子有些拘謹的說道。
“你叫……你有名字嗎?”羋婧指著那小子,表情有些尷尬。
回憶了一下此人的資訊,現在是半奴隸半封建社會,羋家的下人全是奴隸,生死榮辱皆繫於羋婧姐弟二人。奴隸,自然不算人,沒有名字也很正常,之所以挑這小子,只是羋婧讓乳孃挑一個比較機靈的小子去辦事,所以才會挑中這小子。
奴隸出身,能大