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「可不是呢，壓根就不是幹活的料，這不就明擺著呢，幹啥啥不行，說他們他們還不服氣，哪裡像咱們，幹一下午都不帶歇息的。」

「你看看那地是個啥樣子，幹了多少天了，才幹了這麼一點，這速度簡直比蝸牛還要慢！」

村民一邊說著一邊朝著村子裡面走著，漸漸地聽不到了聲音，在他們的認知裡，知青們都是好吃懶做的，還眼高手低，幹活比不上半大小子和姑娘，簡直就是浪費糧食的存在！

對於這些村民的明嘲暗諷，王秀禾他們聽得太多，早就有了免疫力，再者沒必要去計較，他們要用實力說話，他們相信知識的力量，絕對不會被偏見帶到陰溝裡面去。

等著村民們離開，王秀禾和馮麗一起繼續回去幹活，將那些新開墾出來的土壤裡面的石頭都撿走，還將那些雜草都堆到路邊曬著。

這些雜草過了一段時間就可以曬乾，只要將上面的土都抖擻乾淨，也可以當燒鍋的柴禾，而且還非常容易引燃。

一直幹到天色黢黑，王秀禾他們才趕回知青點，辛苦了一整天，不過大傢伙特別開心，畢竟今天又可以開葷了，簡直比過年還要高興。

剛才大傢伙在暗泉旁邊已經洗過手和臉，這會子回到家裡面又換上了乾淨的衣服，緊接著開始一起捯飭晚餐。

自從上次王秀禾做了炒竹筍和燉魚兩道硬菜以後，他們知青點裡面但凡需要炒硬菜的時候都得王秀禾出馬，平常的時候倒是輪流做。

王秀禾將兩條魚捯飭乾淨，將魚骨頭都單獨放在一個盤子裡，等著下次做湯的時候放上一些，這樣就可以喝上好幾頓鮮美爽口的魚湯。

接著又將她們之前醃製的酸菜拿出來一些，切好備用，王秀禾今天準備給大傢伙做一道夠味夠鮮夠美口感還好的酸菜魚！

第5章 大隊長帶人來幫知青 有了挖河道的新任……

王秀禾將片好的魚放在盤子裡，放上碾成面的鹽巴、胡椒等，然後用手輕輕抓均勻，幹紅辣椒和蔥切段、姜切絲，切好備用。

「馮麗，可以點火燒鍋了。」王秀禾跟坐在灶口的馮麗說道，大傢伙分工行動，馮麗今天負責燒鍋。

「好叻。」馮麗將柴禾放到灶火鍋下面引燃，接著放入大柴禾，等著鍋熱了王秀禾就放入豬油，接著將入花椒、紅辣子，然後放入蔥姜蒜，聽到『茲拉』的一聲，隨著白煙冒出，沒多會，爆炒出的香味便瀰漫開來。

爆香以後放入切好的知青們自己醃製的老壇酸菜，煸炒幾分鐘，放入少許酒和糖，加上足夠的水，鍋底多填上一些硬柴禾，燒得賊旺。

柴禾鍋燒得快，沒多會就開了，撇去表面浮沫，再煮上個七八分鐘。

「馮麗，可以將大柴禾抽出來了，留一點細柴禾就成。」王秀禾跟馮麗說道。

馮麗麻溜地將鍋底的大木頭抽了出來，埋在了鍋底灰裡面，然後只留一點細柴繼續讓其燃燒。

王秀禾將提前片好的魚放入鍋裡，等著沸騰以後，魚片變成白色，就可以用勺子盛到盆子裡面，然後放入切好的蔥段。

最後再煸炒一些花椒、蒜和辣椒，放到盆子裡面就大功告成。

平平無奇的一道酸菜魚，普通人做出來各種菜都蔫巴了，魚也成了碎的，但是王秀禾做出來以後只是擺在那裡就跟一件藝術品一樣。

魚肉細嫩鮮美，魚湯淡黃酸香，大家都忍不住盛了一碗，然後品嘗一口。

「酸酸辣辣的，味道夠酸夠辣真不賴呢！」

「一如既往地好吃，秀禾太棒了！」

「秀禾，之前我還說你是當廚師的料，那真的是太小瞧你了，你這怎麼著也得是廚神級別的呀。」

王秀禾笑了笑，廚神她可不敢當，只是略有研究而已，其實當初學