第664章 秦淮茹的新工作(第2/4 頁)
這是傻柱在接待兩個客人的時候,唯一能想到的一句話。
之前自己就發現了,李老闆在接待客人的時候,挺會來事的。自己這方面,就差很多。
“先生,您的漢堡好了。”傻柱把漢堡送到客人面前。
“謝謝。”客人接過漢堡,低頭吃了起來。
“先生,您對我們的漢堡還滿意嗎?”傻柱見客人吃的挺香的,就問道。
“一般般吧。”客人抬頭看了眼傻柱,又把目光放在了漢堡上。
“先生,您能說的具體點嗎?比如,哪些地方做的不滿意?”傻柱拿起紙巾,提給了客人。
這個舉動,讓客人對他的印象好了很多。
“首先,你們的漢堡沒有新開的店好吃。
再就是,我們剛才進來的時候,你們店裡的衛生不是很好。”
客人把剛才心裡想的,都說了出來。
“實在抱歉,我一會就去清理一下。”
傻柱見客人提到了衛生問題,趕緊道歉。
這時,李國強走進了後廚。
剛才顧客說衛生不好,確實出乎李國強的意外之外。
李國強檢查了各個地方的衛生,終於發現了衛生死角。
後廚是禁地,顧客根本看不到。
李國強想了想,回到了店面裡。
他用手摸了下窗臺,果然淺淺一層灰這時,店裡已經沒有顧客了。
“傻柱,店裡衛生現在誰負責?”李國強看著傻柱和女服務員問道。
傻柱和女服務員剛想開口,李國強卻又開口了。
“我剛才去各個角落後廚檢查了下,衛生問題很嚴重,現在需要立刻解決。”
“你們兩個現在就去角落,把衛生死角清理乾淨。”
“如果你們做不好,就別在這幹了。”傻柱和幾女服務員相互看了一眼,點點頭,立刻去了角落。
李國強跟在後面,看著他們清理衛生。
死角,後廚的衛生死角主要集中在角落和縫隙裡,有些地方甚至有頑固的汙垢。
傻柱和女服務員用鋼絲球和清潔劑一點點地清理著。
李國強在旁邊看著,時不時地提醒他們注意一些細節。
清理完表面,李國強又讓他們把廚房的櫃子、抽屜都開啟。
他仔細檢查裡面的衛生情況。
有些地方藏有食物殘渣和油漬。李國強看著他們用小刷子等工具清理乾淨。
經過一個多小時的努力,後廚終於被打掃得乾乾淨淨。
傻柱和女服務員累得滿頭大汗。
但是看到煥然一新的廚房,都露出了滿意的笑容。
李國強檢查了一下,點了點頭。
“不錯,現在看起來好多了。”
“以後要注意保持衛生,不要等到問題出現了才想著去解決。”
傻柱和女服務員都點頭表示明白。
李國強又說:“好了,現在你們可以回去休息了,明天還要繼續努力。”
傻柱和女服務員離開後,李國強又檢查了一下店裡的衛生情況。
雖然現在已經沒有顧客了,但是李國強還是決定要把店面也打掃一下。
從角落裡拿起了掃帚和簸箕,開始打掃起來。
打掃完地面李國強又讓服務員兩人把玻璃也擦了一遍。
三人忙碌了近一個小時,店面終於被打掃得乾乾淨淨。
李國強看著煥然一新的店面,滿意地點點頭。
“好了,現在可以下班了。”李國強說著,帶頭離開了店鋪。
第二天一早,李國強早早地來到了店鋪。
他開啟店門,發現
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