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“我幫你吧。一起做快一點。”方哲想著現在吃飯的人又多了一個，所以還是和雲朵一起做比較快些。

“我也來幫忙吧。”小文連忙站起來，想著自己也去打個下手，燒菜是不會的。

“行了，不用你，你去和他們玩去吧。”雲朵對小文揮揮手，“廚房就那麼大，你們都進來還怎麼做事啊。”

燒什麼好呢？雲朵在廚房皺著眉頭思考著，“想什麼呢？隨便燒點，食材都新鮮，怎麼燒都好吃。”方哲拍了一下雲朵的頭，讓她不要去糾結。

然後方哲就從自己的儲物空間裡翻出不少食材，現在方哲手裡的食材可不少，說起來他一個人吃十年都吃不完。主要是空間挺大的，方哲又喜歡燒菜，所以每次進雲朵的空間都會多少弄些食材收起來。這樣燒菜也方便，不用雲朵不在的時候吃不到好東西。

雲朵讓方哲幫她看著點，然後一閃身進了空間，她突然想起很久沒吃的一道菜，醬爆小海螺。醬爆小海螺，一定要選個頭小點的海螺，易熟，也更容易入味。所以才叫醬爆小海螺的。

從海里抓出一大盆男人大拇指一半的大小的海螺，這個大小是最容易入味，肉也不會很少，燒出來能人吃的口水滴嗒嗒的。

順手又抓了十幾只大對蝦，準備一會燒個紅酒燜對蝦。對蝦是蝦類產品中雲朵最喜歡吃的，而且一定要是北方海里的才好吃，味道鮮甜。

紅酒燜對蝦是雲朵自己發明的，紅酒不僅僅能去掉蝦的腥味，還能給這道菜增加獨特的紅酒的芳香，味道很迷人。

想著方哲剛才拿出的幾種蔬菜，雲朵就帶著自己抓的小海螺和對蝦從空間裡出來。方哲看了雲朵手上的東西，問雲朵怎麼做。

“老婆，這兩個你準備怎麼做？”

“我來做，你做其他的吧，我看看你都準備了哪些菜。”雲朵把手上的東西放到了盆裡，看方哲準備收拾幾個菜。

“臘肉炒蒜苗，木須肉，魚香肉絲，再加一個粉蒸肉。海鮮就燒你拿出來的兩樣就可以了。再配點冷盤差不多了吧。”方哲看看自己拿出來的食材，把自己準備燒的菜說了一下。

“行，加一個蘿蔔吧，用蝦醬燒。上次你燒的太好吃了。”雲朵看到食材裡面還有水靈靈的蘿蔔，想起上次方哲燒的蝦醬蘿蔔，那真是清淡而不寡味，舌尖上的美食啊。

“呵呵，大饞貓，行，給你燒一個。”方哲擰了下雲朵的鼻子，親暱的說道。

“討厭，快燒吧。”雲朵打掉方哲作怪的手，就開始收拾起手頭上的食材。方哲也笑呵呵的幹起活來。方哲首先做的就是切了大量的蒜末和蔥姜等放到一個個大碗裡備用。因為他看到這次燒的菜要用到這些調料的地方很多，乾脆全部都先弄好，用起來也方便，不然一個菜來這麼幾下，燒菜的速度就下來。

直接把要用到的常用調料一次收拾好，這樣可以節省很多的時間。

雲朵先把蝦的背部剪開，然後挑掉了蝦腸，剪去蝦的觸鬚和蝦腳，然後沖洗一下放到盤子裡。把鍋燒熱後放入植物油，然後在油熱後放入適量的蒜末和蔥姜爆香。在香味漸濃後，把處理乾淨的對蝦放入鍋中翻炒。

對蝦變紅色後，放入紅酒，紅酒要沒過對蝦的高度，也就是讓鍋裡的蝦完全浸入紅酒中為最好。然後加一湯匙老抽上色，為了味道更香甜一些，這時候還要加一些番茄醬。番茄醬只需要一湯匙就可以了，太多會壓住紅酒的味道。然後就蓋上蓋子燜燒。

紅酒之所以要漫過蝦，就是這整個燒製過程中並不加水，而是完全由紅酒代替。等到汁水燒的差不多的時候，就飛快的翻炒到汁水完全收幹，一道酸酸甜甜的紅酒燜對蝦就完成了。雲朵本來還想放一點點的辣醬，可是考慮到還有別的菜是辣的，這道菜就沒有放。如果放點辣醬，酸甜中