第207章 涮羊肉(第2/3 頁)

涮羊肉，我這配菜可不得，準備的好一點。

快嚐嚐這個千禧，我今天去市場買到的，可甜了，官方剛上就被搶完了。

還有這個凍豆腐，可是我昨天翻遍各大京城本地的帖子，才看到有人說KhA那邊，最近人在賣純手工凍豆腐，就是不多，每天早早就賣完了。

我不得早一點過去，吃涮羊肉，怎麼能沒有凍豆腐呢？”

葉清瑄拿了一個已經，被蕭然洗的乾乾淨淨的千禧，放進嘴裡。

千禧果的甜度恰到好處，不會過於甜膩，而是讓人感到清爽宜人，口感非常舒適。

“我們麥克斯，真棒，待會燙好的第一口羊肉，就交給你品嚐了。”

“好！”

蕭然嘴裡回著葉清瑄的話，眼睛已經被桌面沸騰的銅鍋吸引了過去。

同時還默默的嚥了咽口水。

隨著葉清瑄把一把把青翠的香菜和幽幽的香菇放進鍋裡,鍋裡傳出一陣滋潤的香味。

隨後，將白嫩的羊肉放入鍋裡，鍋裡的氣味變得更加濃烈並融入了蔬菜的味道。抬起眼望，只見那波浪般的羊肉像在舞蹈，令人心曠神怡。

接著，將一碗碗清新的水倒入鍋內，水開後，散發出一股淡淡的湯香。鍋中湯汁慢慢地濃稠起來，有時候還會飛起一絲白沫，令人渴望。

最後，把熟透的蔬菜和羊肉一起放入鍋中，湯的顏色變的更加灰黃溫和，湯的濃稠度突然增加了一些。

最終，將湯裝入碗中，只見湯底擁有著波浪般的羊肉和細碎的蔬菜，湯汁的顏色令人驚歎，湯頭的清香令人垂涎欲滴，那份稀薄而溫潤的湯汁，又透著一絲溫暖，令人沁心沁脾，讓人心曠神怡。

涮羊肉的獨特烹飪方式保留了羊肉的原始鮮味，輕易就能讓人沉醉其中。

沒看眼前就有一個，已經埋頭苦吃的傢伙了嘛！

食客用心品嚐美食的模樣，是對廚師最好的稱讚。

蕭然這副彷彿餓了幾天沒吃飯的模樣，可把葉清瑄震驚到了。

“你這～，是沒吃早飯嗎？”

“也不是，就隨便吃了點，昨天聽到你說，今天有一整隻羊的時候。

可把我饞的一晚上都在想它，連做夢都夢見自己在吃涮羊肉。

現在可算是夢想成真了！我真是太幸福了！

當時選擇離開家，一個人來帝豪這邊住，真是我這輩子做的最偉大的決定，沒有之一！

你別光下肉啊！你也吃，咱倆誰跟誰，你不用那麼客氣，還照顧我？”

說著，蕭然用公筷，從銅鍋裡，夾起一大筷子，剛剛燙好東西羊肉片，放入葉清瑄碗裡。

確認鍋裡沒有羊肉片後，後又往裡下了一大盤新鮮的羊肉。

見此。

葉清瑄也知道蕭然不是和她客氣，便接受了她的好意。

她夾起碗裡還冒著熱氣的羊肉片，打算先吃個蘸幹碟的。

羊肉好吃，蘸上白胡椒粉味道更好！

她本身又愛吃辣，家裡囤了很多，川渝那邊的特麻，特香，特辣的辣椒粉。

把這辣椒粉和胡椒粉混合，做成的幹碟，配上剛剛涮好的羊肉片，簡直就是仙品。

羊肉的鮮！辣椒粉的辣！白胡椒粉的香！

絕配！！！

第二口，她打算蘸芝麻醬碟。

濃郁的芝麻香，配合著，她昨天熬好的烏雞湯。

太好吃了～

“清瑄你這芝麻蘸料，調的是不是有些絕！

比我在外面吃的要好吃啊！有什麼秘訣嗎？”

“我往裡加了烏雞湯，昨天剛好熬了一鍋烏雞湯，想到今天要吃涮羊肉，所有特意留了一份出來備用。”