第188章 最後的平安夜(第1/3 頁)
說完,只見蕭然手起刀落。
先將椰子白色的外皮用菜刀削掉,露出裡面堅硬的殼,找到那顯而易見的三根稜,用刀背垂直對著那線砍下去,繞一圈砍。砍完一圈後,就輕鬆的用手直接將殼拿起來了。
露出裡面白白嫩嫩的椰子肉,她的眼裡閃爍著勝利的光芒,嘴角掛著得意的微笑,對著不放心往這邊看的葉清瑄,展現著自己的成果。
“不錯,質的飛躍,我這把新買的菜刀可算是保住了。”
上一回蕭然在她家開椰青,可是把她新買的菜刀,直接劈出了一個大大的缺口。
當時那斷開,炸裂飛出來的刀片,可是差一點就劃傷了蕭然的臉。
所幸葉清瑄在一旁不放心的看著,眼疾手快的把她拉開。
“好漢不提當年勇,現在我可不是之前那個,只會用蠻力,把刀敲出一個口,也打不開一個椰清的人了。”
葉清瑄:“……”
這傢伙,果然是在國外讀書,已經把種花文忘到犄角旮旯裡了。
好漢不提當年勇,是這麼用的嗎?
算了。
看蕭然那一臉興奮,又滿足的,彷彿戰勝了全世界的笑容。
自己就不吐槽她了。
感覺自己自從住進帝豪,笑都比以前多了,每天都有這麼一個自帶沙雕屬性,還非常自信的樂天派活寶,生活真是過的,樂趣多多。
不行,又被蕭然耽誤了一會,她真的要開始炒火鍋底料了。
把大鐵鍋熱鍋,下菜油,待菜油燒熟後再下底料。
油鍋內下白糖開小火慢炒,待白糖融化起泡時,也就是浮上油麵呈金黃色時,再下姜、蔥、蒜及大料煸炒。
開大火,將昨天晚上就開始熬,熬了整整一晚上的骨頭湯倒入,加鹽和雞精,湯開後投入過油的幹辣椒和花椒轉小火慢熬10分鐘後。
倒入鴛鴦鍋的其中一邊,這樣一份,鴛鴦鍋裡的清湯鍋就算熬好了。
弄完清湯鍋,接下來就是今天的主角,開始炒制特辣特麻的紅湯牛油鍋底
葉清瑄製作辣鍋的火鍋底料,喜歡加入一些,額外的香料,這都是她從一個美食博主學來的秘方。
廚房裡傳來鍋鏟的脆響,香氣撲鼻。
引得在外面巨大圓桌上,把火鍋食材,按照葷素,顏色一一排開。
致力於,把這一桌子的菜,擺出一朵花來,想要狠狠的驚豔一把帝豪業主群,和她的朋友圈,才肯罷手的蕭然,成功的吸引了進來。
“好香,好香,清瑄,快快快,我的肚子已經,飢渴難耐了。”
兩人熟了之後,葉清瑄已經習慣了蕭然嘴裡,時不時會冒出一些虎狼之詞,並且學會了自動遮蔽。
她站在灶臺前,專注地盯著翻炒著香料,時刻保持著對火候的把控。之後加入一大塊,蜀州那邊的火鍋底料,待它們融化後。
往火鍋底料里加入最難熟的各類丸子,和土豆片,之後她巧妙地操縱著鏟子,讓每一個丸子和土豆片都完全吸收了香料的味道,猶如自身翻轉的舞者。
將炒好的特辣特麻紅湯牛油鍋底,放進鴛鴦鍋的另外一邊,最後往裡加入適當的開水。
葉清瑄剛把一份完整的鴛鴦鍋弄好,還不待葉清瑄把手裡的水壺放下,蕭然已經帶好隔熱手套,立馬把這份鴛鴦鍋端出廚房,放到電磁爐上,開火。
一切準備就緒,下火鍋的食材也被她擺的非常完美。脫鞋,站到椅子上,蕭然以俯視的視角,拍了一張完美的火鍋大餐的美照。
火速發到帝豪的業主群,家人群,損友群,成功的得到了,一堆羨慕,嫉妒,和誇誇的話。
滿意的退出,又發了一個飛書和一個朋友圈,看到評論區