第518章 吃了一驚(第1/2 頁)
傍晚,actozft軟體公司代表理事崔雄等公司高管宴請從新加坡遠道而來的李曉凡一行。
actoz公司的晚宴安排在付巖洞,韓國的“洞”相當於國內的街道轄區。
從李曉凡他們入住的酒店,穿過繁華喧鬧的景福宮到付巖洞只需幾分鐘時間。
李曉凡與林慕秋髮現當汽車孝子洞處轉彎時,方才遍佈高樓的城市瞬間轉變為一座被連綿山脈環抱的小鎮。
在這裡小巷人家戶戶相連的石路盡頭,是山林蔥蔥溪水流淌的自然風光,而林盡水源便出現了幽靜的一間韓國傳統院子。這間院子就是晚上的餐廳所在。
進入院子,彷彿置身與一個小花園,裡面小橋流水綠樹成蔭還有假山石和小瀑布頗具有中國色彩。
原型木柱子支撐著青色的磚瓦屋頂透出濃濃的韓國傳統建築氣息,滲透在這一磚一瓦中。
這間餐廳的亮點之一就是它的環境和景緻隨著木梯慢慢爬上位於二層的包廂,餐廳朝外的牆面都由玻璃取代可以將付巖洞的美景全部收入眼底。
坐在靠窗的位置就能看到不遠處夕陽下的青山連綿和一片蒼翠。
在這如畫卷般的環境中品嚐正宗的韓國美食讓李曉凡與林慕秋心情大好。
看來actozft軟體公司對李曉凡的此番來訪非常重視與用心。
韓國料理的慣例,正餐還沒上,每人桌前已經送上了十多份精緻的餐前小菜。
繼承了朝鮮時代的宮廷料理各式小菜擺滿桌面,蒸烤燙拌菜色,豐富無比光,光看著就足以令人垂涎三尺了。
“李董,這裡是我們漢城最有傳統特色的一家韓國風味餐廳,您還滿意嗎?”actozft軟體公司代表理事崔雄笑容可掬地問道。
“非常好,我很喜歡,謝謝你們的安排!”
崔雄遞給李曉凡一張印有韓語與英文的酒水單:“李董,您看看,今晚我們喝點什麼酒?”
“客隨主便,隨便來點你們漢城本土特色的酒就可以了。”李曉凡笑道。
“要不要嘗一下我們韓國的燒酒ju?例如安東燒酒、慶州校洞法酒,還有我們本土特色的聞香梨酒、杜鵑酒或者梨姜酒?”
聽完崔雄報出來一大堆眼花繚亂的燒酒名字,李曉凡微笑道:“崔理事,沒關係,您隨便上幾一兩種酒就行……”
聽著韓語“燒酒”發音“ju”,李曉凡感覺與老家的土話發音很接近,看來高麗國當年的文字與發音很多都是從中國大陸抄作業“舶”去的。
崔雄接著幫大家點了兩種韓國傳統美酒“聞香梨酒”與“杜鵑酒”。
第一款聞香梨酒,主料是小米和高粱。
李曉凡嚐了一口,香味濃郁,味道清醇適口,濃而不烈,風味別緻。
第二款杜鵑酒,是一種由杜鵑花和糯米釀製而成的酒。因杜鵑花含有蜂蜜,酒味也略甜。
女服務生上的素菜煎餅,是李曉凡最愛。店員上菜的一刻他已被煎香的蔬菜味吸引,麵糊雖少,而且不是香脆的那種,但有滿滿的蔬菜,配上醬料蘸,蘸醬和包著kichi泡菜一起吃感覺特別爽。
還有李曉凡喜歡的水煮五花肉拼盤。蔬菜,泡菜,醃蘿蔔,豆腐,自制的醬料陪伴那肥而不膩的五花肉。肉皮很有較勁,肥肉部很清爽,肉片整體沒有太重的味道,有清淡的滷香。
隨五花肉上的泡菜和兩種蘸料,像是《大長今》裡味增黃豆醬的那個和五花肉搭起來更出味。
還有小蝦米的湯汁,驚喜的小搭配:一片泡菜配上一片五花肉,清爽!
看李曉凡吃得高興,崔雄等人不斷地給李曉凡的酒杯裡倒酒。他們這裡有個習俗,不能自己給自己酒杯倒酒,要客人給自己倒酒,顯得