第二十三章 赤尾(第2/2 頁)
魚不是什麼妖精鬼怪,只是條普通的生命罷了……問題不是出在這裡。”
林長青暗鬆一口氣,沒把龍子龍孫吃了就好,他們接下來還要去尋東海龍族,不宜結下樑子。
赫連忘憂再次挖了口魚肉,擱進嘴裡。
“老闆,帶我們去你的後廚逛逛。”
王老闆自無不可,帶著眾人走進後廚。
後廚比想象中的大得多,足足有五十平米,甚至還安置了些好看的蓄水箱用於儲存新鮮食材,看來這王老闆倒不只是在大堂下功夫。
“王老闆,你剛才的那道西湖醋魚做得實在是美味,可是有何秘方?”
“您要是說這個,我可就不困了。”王老闆有點眉飛色舞:
“西湖醋魚這道菜,一般以草魚做原料,先將其餓個兩三天,使其排出腸內穢物,再以文火烹飪,最講究火候,但咱們這些開飯店的,還是要注重上菜的速度,因此我飯店裡的大師傅想出一個好方法。”
“那就是,藉助其它外物去腥去穢!”
“準備好鯉魚皮,將草魚放在裡面後再將鯉魚皮縫上,先將其用水焯一下,再扒下鯉魚皮,草魚的腥味自去。”
“哦,鯉魚皮麼……”赫連忘憂若有所思,看向某處角落。
“這個水缸,養的是什麼?”
“鯉魚,專門買來肥碩個兒大的,用作草魚去腥。”
眾人隨著赫連忘憂走近水缸,裡面空落落地遊著四五條大鯉魚,肥碩靈動,可惜有一條赤尾的鯉魚已經肚子翻起,飄在水面上,眼看就不行了。
赫連忘憂“嘖”了一聲,對林長青道:
“老林,在我華國龍族一脈中,鯉魚佔據著不小的地位,民間還有錦鯉這個說法,很多人認為拜錦鯉可以獲得好運。”
“當然,別的不說,就算是普通的鯉魚,生命力也很頑強,你看看這條赤尾鯉魚,眼瞅著不行了,但看著還是蠻堅挺……不過啊,估摸著它開始不斷吐泡泡的時候,就真的快沒命了。”
他話音剛落,就看到“仰泳”的赤尾鯉魚嘴唇一張一合,一連串泡泡咕嘟咕嘟地冒了出來。
“喲嚯。”赫連忘憂眼裡劃過一絲笑意,接著說道:
“哎呀呀,我還聽說啊,鯉魚臨死前,會像鱷魚那樣翻滾數圈,也不知道這條鯉魚會如何?”
咕嚕咕嚕的水聲響起,赤尾鯉魚陀螺似的旋轉起來,幾乎快把水缸攪翻。
這精神頭,比磕了肥宅快樂水還猛。
薔薇看出來是怎麼一回事了,接話道:
“我還聽說啊,鯉魚臨死前,都要奮力一躍,如同要衝出生活的河流一般,不這麼蹦的,可都是裝死的鯉魚呢~”
翻滾得很歡脫的赤尾鯉魚明顯一僵,短暫的沉默後奮力一躍!
砰的一聲,水花四濺,它大概蹦了兩米高,在空中還劃過一條優美的弧線,到達最高點時魚身自然伸展翻轉,火紅的赤尾在燈光的照耀下閃爍出波光,如同名貴的寶石。
這是力與美的結合,無一不彰顯完美。
——如果沒有薔薇突然伸出的那隻手,就更完美了。
赤尾鯉魚在空中轉得正嗨的時候,薔薇一伸手就將它撈在懷裡,不顧它的掙扎,輕輕敲了一下魚頭:
“還挺有表演天賦,你擱這裡托馬斯迴旋吶?”
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