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觀上是油炸湯圓更勝一籌，但嘗過後便知味道其實各有千秋。

一開始，除了沈蘿，沈家人的筷子全往油炸湯圓那邊過去。

沈蘿提醒道：「還可以裹上肉鬆一起吃。」

沈青儒嗯嗯點頭，毫不猶豫咬下炸湯圓，「咔嚓」一聲，清脆得很。口感酥脆後再往下咬，便嘗到了軟黏的糯米，而後，是芝麻的焦香絲甜。

拿開筷子一看，湯圓分層明顯，皮兒外黃內白，流心狀的芝麻餡都快滴到碗裡了。

他好奇問道：「這芝麻為何如此形態？」

「我加了一些豬油在餡裡，一遇熱豬油化開，就成了流動的狀態。」

說著，沈蘿很是驕傲地拿起一個炸湯圓，用手掰開，第一層酥黃的殼兒裂開後，便能看到拉絲的糯米皮，這就是極好的糯米狀態。

拉扯到一指長後，薄得能看到裡面黑色的芝麻餡將露未露，再用力一扯，芝麻心沿著糯米流動，還能看到未完全淹沒成粉的芝麻瓣。

她又沾了一些肉鬆，甜中夾雜著鹹香，軟中帶著韌，芝麻瓣的顆粒感也來湊熱鬧，總之口感豐富極了，吃到嘴裡，滿足！

「旁邊這碟湯圓裹的又是何物？」沈青儒嚥下嘴裡的東西，迫不及待問道。

他用勺子舀起一個，輕輕聞了聞，好像，是豆香，女兒的話驗證了他的猜想。

「黃豆炒熟後，研磨成粉，再加入糖攪拌。」

好香！

沈青儒最愛這種甜香，他一口咬下，這回沒了酥脆的麵包糠，於是乎熱乎乎的湯圓第一口便有點粘牙。

糯糯嘰嘰的外皮與細膩的黃豆粉緊貼融合，簡直是密不可分的口感，香甜又有嚼勁。

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