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沈青儒給沈蘿使了個眼色，示意她收斂點，沈蘿是個聽話的好孩子，只能點頭答應了。

可老方頭不答應這茬揭過。

「呵，既然你們沈家能做出這樣……」老方頭不甘，最後還是說道，「能做出這樣還可以的菜來，那想來，一定可以做出比我家親戚更好吃的酸菜鹹菜來。」

「可為什麼送往我們酒樓的鹹菜，十幾年還是這個味，是不是偷懶？」

沈蘿友善指出，「可當時簽訂契約時，商量的就是這個味兒呀。」

老方頭一梗，這小丫頭片子，怎麼這麼多歪理？

他氣悶地望向掌櫃：「掌櫃，反正我就是不服他們的鹹菜，除非他們能拿出新的好吃的鹹菜來。」

他著重強調了「新」和「好吃」兩點，語氣十分挑釁。

掌櫃夾在中間，幫誰也不是，乾脆作壁上觀。

沈娘子和沈蘿對上視線，沈蘿朝她點點頭。

沈娘子的火爆脾氣憋到現在，已經是極限。

要不是為了沈蘿的叫花雞，她早就指著老方頭的脾氣大罵。

鹹菜的配方可是她孃的心血，怎麼到了這老方頭嘴裡，便如此不值。

「如果我們能做出新的鹹菜，那方大廚你有何打算？」沈娘子杏眼圓瞪。

方大廚昂起下巴，「那我親戚家的鹹菜從此不再入萬香樓。」

「但如果你們的鹹菜比不上我們家……」老方頭及時改口，「比不上我們親戚家的鹹菜呢？」

「呵，」沈娘子氣血上湧，一拍桌子，「那我們家的鹹菜從此不如萬香樓！」

這可是涉及到以後幾十年的銀錢契約。

就連掌櫃都詫異了，出來勸道：「沈娘子，不必賭得如此大。」

老方頭得意洋洋。面上假裝退讓：「沈娘子，看在掌櫃的面子上，你有反悔的機會。」可眼神比之前更加尋釁。

沈娘子咬唇，眉間兩道褶皺明顯。

她想一鼓作氣答應，可若是……

「我們答應！」沈蘿朗聲道。

她握住沈娘子的手：「娘，我們不會輸。」

在掌櫃的見證下，雙方立下賭約。

但一碼歸一碼，叫花雞的契約還是和萬香樓簽了。

幾個大廚走後，掌櫃搖搖頭道：「沈娘子，幸好你們家做出了叫花雞，萬一和方大廚的賭約輸了，還能有這道保障。」

沈蘿一點也不緊張那個勞什子的賭約。

「掌櫃認定我們會輸？」她笑問。

掌櫃又搖頭，「當然不是，只是……」

他道：「總歸有點冒險。」

「這個險值得冒，外祖母的手藝，遠不止於此，只是沒有拿出來罷了。」她不允許有人欺負沈娘子，欺負她已經過世的外祖母。

而且，新鹹菜新酸菜出自外祖母傳下來的配方，不會引人懷疑。

掌櫃驚訝道：「原來如此，怪不得方才沈小姐如此有信心。」

沈青儒不由多看了女兒一眼。

沈蘿依舊和掌櫃談笑風生。

「掌櫃是長輩，喚我阿蘿即可，」她接著說道，「掌櫃可要請公平公正之人來做評判。」

「那當然，」掌櫃說實話，「其實無論你們誰輸誰贏，酒樓都有好處，我不會砸了招牌。」

「當然，我內心希望是你們贏。」

「那我們也不會讓掌櫃失望。」

走出酒樓，沈娘子恍如隔世。

她原以為這趟只是來賣個叫花雞，但事情發展出乎預料，立了個賭約不說，輸了還要斷送長輩留下來的基業。

但她不後悔。這口氣，她爭定了！

「阿蘿，鹹菜酸菜的事，你