第134頁(第1/2 頁)
見菜籃子裡還剩下菜,沈蘿過去與諸位大廚商量:「各位叔伯,來都來了,可以把剩下的菜都做完嗎?你們看,大家的熱情都十分高漲。」
可不是,不住有人踮著腳往臺上望。
「哈哈哈,有何不可!」
「對,今天這幅場景難得一見呢。」
有菜可以試吃這個好訊息,立即讓臺下的百姓一陣歡呼。大家都很開心,有人在討論待會該吃點什麼,有人在和身邊的家人分享美食。
沈蘿站在高臺上,放眼望去,整條街張布結彩,熙熙攘攘,似有無盡的活力與生命力。
此等盛景,吾心甚悅。
美食節的餘波仍在,各大酒樓的辣椒美食很受歡迎。因為來沈蘿這裡買辣椒的酒樓今天就沒停下來過。
但因為沈蘿手裡的辣椒也有限,所以那些菜品的價格比較高。
沈蘿正在檢視胭脂鋪送來的唇脂試紙,沈娘子拿著一封信進來。
「阿蘿!」
看到她如此焦急,沈蘿趕緊上前:「娘,怎麼了?」
「你大哥,他……他跟著你外祖父去北城了!」沈娘子氣都沒喘勻。
什麼?
沈蘿傻眼了,趕緊拆開信封。上面確實是她大哥的字跡,她讀著讀著,怎麼還覺得她大哥字裡話間透著一股興奮勁兒呢?
「對了,你外祖父也留了信下來,」沈娘子掏出另一封信,「上面說他過年肯定不回來,讓我們記得去祭拜祖先。」
「怎麼這麼突然?」沈蘿緊張道,「難道是北城那邊出了事?」
沈娘子遲疑了。
晚上,沈青儒帶回了訊息。
「只是正常的駐守,」他夾了一筷子酸菜魚,「今年要不是要等辣椒醬,估計早就出發了。放心吧,沒事。」
沈蘿遺憾:「他們早點說,我就可以幫大哥備點乾糧了。」
沈青儒:「日後行軍打仗,可沒有你做的東西。阿蘿放心,你大哥能適應得了。」
沈娘子也道:「你大哥能填飽肚子就行。」
事情已成定局。
沈蘿小聲問道:「那聖上那事?」
沈青儒近日一直在為這事奔波。
沈青儒也低聲道:「有了眉目,估計年前就能有結果。」
沈蘿放心不少。
天氣漸冷,倒是適合做醃菜。今年沈蘿特地訂了一頭豬,準備自己醃火腿做臘腸,反正把豬身上的部位都試著醃一遍。
豬很新鮮,是村戶人家家養的。沈蘿先切下後腿,這是留做火腿腸的。
前腿的兩個豬蹄,則可以用來做卷蹄。卷蹄的做法有點費工夫,要先將豬蹄的皮完整剝下,把肉剔下,這些精肉用調味料醃製好,重新塞回豬蹄皮裡,縫合好。
豬蹄用煮軟的乾淨稻草捆綁,醃漬幾天後煮熟,冷卻裝入有醃製蘿蔔絲的陶罐。一個多月後就可以食用。
胖大廚帶著店小二在做肉腸和豆腐血腸,沈蘿在做豬香肚。
「把醃製的五花肉放在豬肚裡,風乾……」
沈蘿正與小二說著,突然傳來一道雀躍的聲音。
「阿蘿,你找我?」
沈蘿抬頭,胖墩墩的身影映入眼簾,不是她舅爺還有誰。
「哎呀,大家都在忙殺豬呢,豬肉好啊,可以做許多好處的。」慶安伯左顧右盼,腦子裡不知道是不是已經想好了要怎麼吃。
沈蘿笑著招呼他:「舅爺,來,我這兒呢,有一道菜,保證你沒吃過。」
「還有我沒吃過的菜?」慶安伯興致勃勃。
沈蘿也不賣關子,直接道:「吹肝,吃過嗎?」
慶安伯思索了一會兒,搖頭,「還真沒吃過。」