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賴頭子笑了笑，劃了三斤五花肉，上稱一稱，正好三斤。

「那不是還有二兩麼，賴頭哥，正好要個豬耳朵。」招娣一看還有戲，看著賴頭子就招呼起來。

賴頭子抬眼看了看她，又看看招娣娘，賴頭子有點猶豫，雖然這招娣性格強勢倔強，但她是做不了她們家的主的，這不還沒動手呢。果然，招娣娘不理家裡女兒的意見，「別瞎要，剩下二兩割點奶脯肉，給點肥的，俺回去煉點豬油。」

賴頭子朝旁邊一喊，「二蛋，讓你找的衣服呢，你想凍死俺？」

二蛋抱著賴頭子的棉襖過來了，賴頭子穿上二蛋拿來的衣服，見她娘倆確定了，手起刀落，扔了一塊白白的肥肉在秤上。

「嫂子，你看，二兩高高的。」

招娣娘歡天喜地的抱著盆走了。

「招娣，等會俺讓俺娘要這副豬耳朵，到時候上俺家吃來。」二蛋在旁邊及時的獻殷勤、但是被娘懟了的牛招娣正煩心著呢，氣呼呼的沖二蛋喊，「俺家有的好吃的五花肉，誰稀罕吃你家的豬耳朵，再說等你家挑肉的時候，說不定連豬耳朵都吃不上！」

二蛋傻眼，賴頭子抬眼嚴厲的看了眼看牛招娣，這姑娘從小就潑辣，長大了越發沒個樣兒了。

招娣看到了賴頭子的眼神更覺得委屈，狠狠的瞪了旁邊的二蛋一眼噘著嘴跟著她娘走了。

其實，今年並沒有跟往年有什麼不同，每年割肉牛招娣家要的肉都差不多是一樣的，大頭是兒子吃的，留下的零頭來買點奶脯肉，回家煉點豬肉，這個年也就算過好了。牛招娣雖然那麼說，但她也知道今年當然也不會例外，過年牛招娣家的餐桌上還是會有肉的，不過，還是以牛大寶吃為主，牛大寶吃完了才會留得她們其他人吃個一片半片的。不過牛大寶的食量那麼大，想來今年是吃不到肉了，牛招娣心裡那個不痛快呀！

二蛋被心愛的姑娘懟了，心裡也不痛快，在旁邊跟著賴頭子打下手，蔫蔫的也不說話了，像是霜打的茄子。

也難怪牛招娣會那麼說，二蛋家是村裡的另一個寡婦家，二蛋爹早早就死了，二蛋娘一個人拉扯著二蛋長大，二蛋年紀還小，儘管早早的就到隊裡幹活了，但是也只是掙半工分，二蛋娘長年一個人帶孩子，早就身體不怎麼好了，半工分有的年景都掙不滿，因此，能分到的豬肉很有限，工分少，就排到後面分，到分的時候，往往都是別人挑剩下的了。這樣的家庭，牛招娣當然看不上他。

賴頭子趁分肉的空檔拿出煙來，把刀遞給二蛋，「二蛋，你來分肉，俺吃跟煙！」

二蛋在旁邊瞬間眼睛就亮了，割肉，這在牛家村可不是個一般的差事，能給大家分肉，自然也就莫名奇妙的高人一等。賴頭子因為力氣大在年紀小的時候就跟著殺豬割肉，又跟以前割肉的老人兒混的熟，後來就自然攬下這個活兒，刀是從不讓旁人碰一下的，這也是門手藝呢，而且是搶破腦袋的好手藝。

二蛋喜滋滋的拿著刀，賴頭子在旁邊點上一根煙。

拿上刀二蛋明顯感覺自己身價瞬間提高了，村民們跟他說話的聲音都軟了，帶著請求的成分，「二蛋，給俺割點肥的肉。」「二蛋，還有五花肉沒了？」

二蛋手忙腳亂的，也不認得哪個肉是哪個肉，分量也沒個把握，常常不是多了就是少了。賴頭子在旁邊有一句沒一句的指導著。但是這分明就是個大爺的職位，任二蛋犯什麼錯，村民們都保有十二分的耐心，連個埋怨的都沒有，割的少了，不要緊，再給俺割一刀，割的多了，多就多把，稱高高的才好看。

快到二蛋家的時候，確實已經不剩什麼了，二蛋有點著急，悄悄在賴頭子旁邊說，「賴頭哥，能不能給俺留那副豬耳朵。」豬耳朵沒什麼肉，大家一般都是不願意選的。