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&ldo;你這麼一說，我更期待這個&l;思想&r;是什麼了。&rdo;

&ldo;她一開始就放下話說她是來證明廚神是什麼的，這麼把菜名連起來還真的是，她有她想表達的東西。&rdo;

&ldo;我希望她的&l;思想&r;不要做砸了，現在時間快到了，她好像還差挺多的。有人已經完成了。&rdo;

話題轉到了其他選手身上，幾個評委把場上的熱點選手全都評價過，別的選手也照顧到。然後秒針邁進了最後十秒，音效的音量變大了，&ldo;五，四，三，二，一，時間到。&rdo;

張松道：&ldo;好了，請後退，不要再碰料理臺。&rdo;

所有選手舉高了手後退一步。

方靖呼了口氣，手有些抖。切肉這部分她覺得不盡人意，但還過得去。

她的速度受影響了，有些懊惱，但所幸還是完成了。

評委們一道菜一道菜的試，每道菜寫好評語和打分。輪到方靖時，方靖介紹自己的菜，是用茶葉做搭配，&ldo;清茶燉肉&rdo;。

&ldo;為什麼叫&l;思想&r;？&rdo;

&ldo;消除了肉的羶腥，減弱了油膩，輔以茶味清香，提升了單純的肉味，就算單獨食用也能多吃幾口。&rdo;方靖頓了頓，道：&ldo;摒棄雜念，專心用心。&rdo;

評委們相視一笑。

沒有意外，方靖殺進了初賽最後一場。

這一場，將從三十名業餘組選手裡選出二十名，與專業組共同比賽，拼搶最後的冠軍。

這場比賽採用兩人對決方式，先決勝出十五名，然後再從被淘汰的十五名裡選出五名。因為是第一階段比賽的最後一場，為了觀賞性及增加比賽的激烈程度，選手們可以任意發揮創意，不再受題材限制。

方靖的對手是一位飯店的廚師陸光，十多年的廚房經歷，從配菜工一路做到主廚位置，經驗豐富，在比賽裡表現不俗。他在這場要做的是&ldo;一魚三吃&rdo;，是他的拿手菜，也是飯店的招牌。

輪到方靖報菜名，她說她今天要做的菜叫&ldo;理想&rdo;。

尹則挑了挑眉頭，問：&ldo;主食材是什麼？&rdo;

&ldo;炒飯。&rdo;

現場所有人有一秒種的呆愣。方靖的對手陸光驚訝地轉頭看她。

張松問：&ldo;方靖，這是進入複賽的關鍵一場，無論你前頭髮揮得怎麼樣，得了多少分，都是沒用的。只這一場決定你能不能進複賽，你確定你要做炒飯嗎？用炒飯來應戰一魚三吃？&rdo;

&ldo;是的。&rdo;方靖冷靜答。

第96章

這一集的節目共有15組比賽， 為了讓選手的大招能有時間好好發揮，每組有一個小時的做菜時間。兩組同時錄製。

評委在這組說完開場白，開始計時二十分鐘後，就會到另一組進行開場詢問，進入計時階段。

做菜過程中評委兩邊走， 兩邊做點評，第一組結束後，評委嘗完菜給出結果，第二組的比賽時間也差不多到了。這樣打一個時間差，後期剪輯時會做成一組比完再到一組的順序。

這樣一來， 拍完所有選手的比賽， 再加上拍攝準備工作， 評委點評，中途休息吃飯等， 滿滿一天， 十二三個小時是跑不掉的。

方靖與陸光這組一大早抽籤是第六組比賽，輪到他們進場錄影的時候已是下午近五點鐘。兩人候場一日，都有些疲憊。上場之前工作人員安排他們先吃了晚飯。兩邊的家屬都在，他們上場時節目組還拍了一段家屬鼓勵擁抱送選手