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一少，一個為老不尊，一個目無尊長；兩人唇槍舌劍的你來我往一通，時間倒是過得很快。

轉眼間，不論是烤魚還是火炭中的燒雞均是香氣大盛；旁邊的野山菌菇鮮湯亦是清香撲鼻。

二女老遠的嗅著香味，神情有些不自然的從不遠處回到了青石邊上，靠樹坐下。

童強照著文一鳴的指點將火炭燒雞一連扒了五隻出來，端上了大青石；而後便是數條透著金黃色澤的烤魚，以及混合著雞魚碎肉的野山菌菇湯。

等到童強和文一鳴四人坐定，醉俠已早早的抓了一隻烤雞在手裡。一把撕開包在外面的焦糊的大片樹葉，卻發現裡面是一層被燒硬的黃泥。

醉俠並未吃過叫化雞，尤其還是經過文一鳴改良過的叫化雞；這吃貨完全不知道怎麼回事，但他很清楚有些美食吃起來是有講究的，並且還有步驟。

於是連忙放下手中一大坨黃泥球，焦急的問道：“喂，小子！這個東西是什麼來著？說來聽聽？”

見其他人也是用好奇的目光希翼的看著自己，文一鳴笑道：“這種烤雞稱為叫化雞！”

前世在軍隊裡，文一鳴經常在野外作戰時以叫化雞的方法炮製其他野味，倒是深有心得，並對其做出了一些獨特的改善。

叫化雞的製法與周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成的菜。

關於叫化雞的來歷，還有一段傳說。相傳在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一雞，卻苦無炊具調料，無奈之中，便將雞宰殺去除內臟，帶毛塗上泥巴，取枯枝樹葉堆成火堆，將雞放入火中煨烤，待泥幹成熟，敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢，叫化子大喜過望，遂抱雞狼吞虎嚥起來。

隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，聞到香味就嚐了一下，覺得味道獨特，回家命其家人稍加調味如法炮製，味道更是鮮美無比。

後來，這種烹製方法就在民間流傳開來，大家把這種烹製出來的雞叫“叫化雞”。

再以後，這種做法被菜館中的人學去，對其製法亦精益求精，並增添了多種調味輔料，因此贏得了眾多食者的讚賞，名聲遠揚，慕名品嚐者，常年絡繹不絕。

一眾人等一邊品嚐鮮嫩可口、清香四溢的野山菌菇湯，一邊聽文一鳴將叫化雞的典故娓娓道來，均是感到稀奇。

當然，在講述的過程中，文一鳴巧妙的將其中的部分該為了天賜大陸的‘歷史’！

如果不是聽文一鳴說享用前需要先喝湯，醉俠早就將那所謂的叫化雞給就地正法了。

此時，醉俠砸吧著饞嘴，急不可耐的道：“小子，別吊胃口了，聽的老夫心癢難撓啊！快說說這叫化雞該怎麼吃？”

“不急，先把湯喝了再說！”文一鳴一副十分欠揍的樣子，繼續道：“現在這裡面溫度極高，若是著急之下將黃泥去除，裡面很多藥膳的精華將隨著香味不翼而飛，檔次便會降低不止一層啊！”

“噢，那再等等，不急！老夫不急！呵呵。”醉俠咕嚕一聲表裡不一的嚥了一大口唾沫。

幾人好奇的看著眼前擺放的所謂叫化雞，心裡同樣是期待不已。

穆靜不由自主的連稱呼都改掉了，問道：“文大哥，快說說這叫化雞怎麼做的，我都好想學啊！”

文一鳴微微一笑，暗道你切個蔥段都快把蔥弄哭了，還是練你的腿法穩當些。

“說來其實也簡單，首先需要用三十六種特殊手法，將雞仔整體揉捏九次以上，這樣才能讓佐料等完全滲透進去。烘烤之前還必須在雞的體表刷上一層油脂。”

“而內層我用了兩層荷葉夾著薄荷、紫蘇等草藥包裹在外面，以便清涼的氣息滲入，讓人聞起來不感覺油膩而