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「你想開了就好,嬸子也能放點心。你爹孃生前跟俺家關係也好,有啥事兒你跟俺說,能幫上的俺都可以給你搭把手。」王大嬸拍了拍沈嬌的手,關心道。
沈嬌將手從王大嬸手中抽出來,邀請道:「我知道了。大嬸子進來喝碗水坐坐再走吧。」
「俺就不進去坐了,還得家去給幾個皮小子和孩他爹做飯吃,下回來俺再跟大妹子好好擺擺龍門陣。」王大嬸擺擺手,拒絕了沈嬌的提議。
沈嬌聽了王大嬸這話,善解人意道:「那我就不留大嬸子了,您快回吧,別耽誤了王大伯他們的午飯,誤了下午地裡的活計。」
「好嘞,那俺回了,大妹子你有什麼事就來村頭找俺。」說完,王大嬸便急匆匆地走了。
「大嬸子路上小心。」沈嬌衝著王大嬸的背影喊了一句。
「俺知道咧。」
看著王大嬸走遠了,沈嬌這才關上院門,去廚房準備自己的午飯。
昨天多了很多食材,今天中午做一頓豐盛的大餐犒勞一下自己吧。
有生菜,做道蒜香生菜吧,再做一道醬爆五花肉,一葷一素,營養搭配。她一個人也吃不了多少,兩道菜足夠了,別浪費食材。
剝好半個大蒜的蒜瓣,再將小米椒清洗一下,切成細丁,剁碎混合攪拌,裝入碗裡備用。
五花肉切成薄薄的小片,用少許鹽和醬油醃製十來分鐘入味。在等待五花肉入味時,小鍋蒸米飯,大鍋炒生菜。
生菜不用切,直接完整的掰成一片片的洗乾淨就好,這樣口感更佳。
大火將油燒開,將蒜米和小米椒倒入鍋中翻炒至香味出來後,再將生菜放進鍋中翻炒兩下,撒上少許鹽,即可出鍋。
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