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一上午就在整理食材中度過了。

揉了揉彎得有些痠痛的腰，看天色已經快到午時了。該準備午飯了，吃得飽活兒才能幹得好。

沈嬌今天中午準備做兩個大菜，想了想，幹活的人得油水足才能有力氣，那就做一道紅燒肉吧，再來一道醬肘子和兩個小菜就行了。

計劃好後，沈嬌從系統空間裡拿出一大塊五花肉和肘子備用。

五花肉切成半指長寬大小一樣的塊，沖洗乾淨，然後放兩勺料酒浸泡上。浸泡五花肉時，又來處理肘子。

豬前肘去毛刮洗乾淨，涼水下鍋焯去血沫，撈出來瀝乾水分之後放進砂鍋裡，之後放入蔥姜蒜、鹽、幹辣椒、八角香葉桂皮等調味料，蓋上蓋子悶煮小半個時辰。

處理好肉食，沈嬌就先把米飯蒸好，娃娃菜洗乾淨放一旁，再將豆腐切成小塊，準備做個清炒娃娃菜和豆腐湯。

一切準備妥當後，五花肉已經醃製好，撈出來瀝乾水分，大火煸炒至肉塊微黃，放入幹辣椒、草果八角、姜等調料，炒香之後放入醬油炒勻醬色，再倒開水入鍋淹沒肉塊，然後放入有冰糖的砂鍋悶煮一個時辰就可以出鍋了。

紅燒肉完工了，肘子這時已經可以出鍋了。

將煮熟的肘子撈出來，然後舀兩勺煮肘子的湯放進炒鍋裡面，倒入醬油，繼續熬煮，這次熬煮時要不時的將鍋裡的湯汁淋到肘子上去，這樣做出來的醬肘子既好看又入味。

連做兩道大菜，沈嬌有點累。主要是這身子還比較弱，處理豬肘子又比較費時費力。

下次讓周行遠來處理，反正也是他吃。

歇了一小會兒，等著兩道大菜出鍋。小菜現做先吃味道才好。

做好午飯，將米飯和菜都放進一個大的食籃裡，向周行遠幹活的地方走去。

一個人吃飯怪沒意思的，還是跟他一起吃吧。

「周行遠，過來吃飯了。」遠遠地沈嬌就招呼周行遠。

聞言，周行遠放下手中的活計，他鼻子靈，老遠就聞到了很香的味道，頓時感覺餓得前胸貼後背。

等沈嬌開啟食籃將飯菜擺出來後，那股香味更是濃鬱得讓人不禁立馬就大快朵頤。

周行遠自覺從小到大吃過的美食也數不勝數了，怎麼現在他面對這種鄉野飯菜這麼沒有抵抗力呢？

「這是什麼菜？」周行遠指著紅燒肉和醬肘子說道。

「這個叫紅燒肉，也叫東坡肉，這個是醬肘子。」沈嬌簡單介紹了一下。

「色澤金黃，香味濃鬱，人間美味。」周行遠吃過一口後，讚嘆不已。「為什麼又叫東坡肉？」

「因為是東坡先生發明的。」沈嬌邊吃邊隨口解釋了一句。

周行遠點頭，又誇讚了一句：「這位東坡先生真乃奇人也。」

沈嬌也深以為然，東坡先生可不就是個奇人嘛。

本來以為自己做得挺多的，沒想到兩個人將菜全消滅了，進行了一次光碟行動。

自己的手藝有人喜歡，沈嬌還是很高興的。看來她之前打算的小生意應該會很不錯，周行遠這個古人對她做的吃的接受良好且讚譽有加，那其他人應該也沒問題。

「我先回去了，你看天快黑了就回來吧。」沈嬌交待了一句後就打算走了。

周行遠沒忍住，問了一句：「晚上你做什麼吃食？」

沈嬌聽著這話，神秘一笑，「到時候你就知道了。」然後心情愉悅的轉身走了。

只剩周行遠一個人邊幹活邊琢磨，晚上到底吃什麼呢？

第6章 辣椒油。 突如其來的捉弄

晚上的吃食不宜太油膩，要清淡易消化，略略思考了一下，沈嬌有了主意。

先回去熬一鍋高湯吧，做這種