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燜煮的肉香氣四溢，烤爐中的餅也在隨著溫度的變化而變化。

等時間差不多了，洛文檸將烤爐開啟，從裡面取出了烤好的白吉饃，洛文檸拿起一個掰了一小塊放進嘴裡，嗯，不錯，外酥裡軟不發粘，成功！

驗證烤爐的好用，洛文檸心中放下一塊石頭，等到鍋中的肉燜煮完成，正好是吃午飯的時間。

洛文檸將煮熟的肉取出，肉質已經非常酥軟，用刀剁碎，拿起一個白吉饃從中間劃開，將剁好的肉加入饃中，肉夾饃便做好了。

咬一口下去，酥脆的外皮包裹著鹹鮮醬香的五花肉，瞬間得到了滿足，洛文檸一口氣吃了兩個。

大力和元安也是吃的滿嘴流油，眼睛都眯起來了。

吃完午飯，洛文檸便開始要做蛋撻了。

要做蛋撻就先需要做出黃油，好在有最基礎的原材料--牛奶，所以這都不是問題，主要是需要花費些時間而已。

洛文檸昨天已經將要做黃油的鮮牛奶，煮開後靜置了一晚上，今天已經有一層厚厚的油脂漂浮在表面，將這層油脂撈出來，開始猛烈攪拌，這裡沒有打發器比較痛苦，只能手動攪拌，直到油脂被打碎，變成豆腐渣狀態。

然後將這些油脂過濾出來，放到一個乾淨的鍋中，用小火熬煮不停翻炒，將裡面的水分敖幹，就可以裝到容器中定型了，黃油就做成功了。

看著在這個年代做成功的黃油，洛文檸很有成就感，接下里便是要做蛋撻皮，用麵粉、黃油、糖和少許鹽加入清水，揉成麵團，醒發完後，就可以擀出一層長方形麵皮，再加入一層黃油，一共擀出四層麵皮來，切成小塊，用手捏成千層酥皮卷，做出蛋撻皮的樣子來。

然後便是做蛋撻液，牛奶雞蛋糖和麵粉攪拌成液體狀，倒入蛋撻皮中，接著便是放入烤爐中烘烤了。

洛文檸將火燒至最旺，封閉烤爐的口子，使得裡面高溫烘烤，等到時間差不多了，洛文檸緊張地開啟烤爐，將蛋撻取了出來。

色澤金黃，味道噴香的蛋撻一出爐，洛文檸便知道成了！這個烤爐可以的，以後烘焙再也不用愁了。

大力在一旁熬藥，忍不住湊了過來，說道：「啊！這是什麼！好香啊！」

「這叫蛋撻，你先嘗一個。」洛文檸拿了一個遞過去，自己也拿了一個吃起來。

嗯，蛋撻皮是酥脆的，加了黃油果然跟普通的面點不一樣，裡面的蛋撻液烘出來的效果也非常好，簡直跟現代做的一模一樣，奶香蛋香十足，就是那個味！

大力吃完蛋撻，不可置信，說道：「真好吃啊，這叫蛋撻？」

「嗯，蛋撻，牛奶和雞蛋主材料，所以奶香味會很濃鬱。」洛文檸笑著說道。

大力趕緊又拿了一個，去找元安了，這麼好吃的東西，怎能少了小東西的份。

洛文檸將烤好的蛋撻小心地放入食盒，繼續下一爐的烤制，今天要給三家人家送點心，陳夫人、凌夫人和王大嬸，所以量要做的多一些，每家準備一個食盒，一共要三食盒。

洛文檸看著中午做的白吉饃，不由做了兩個肉夾饃，放到給凌府的食盒中，看看凌大小姐能不能吃得下肉夾饃，畢竟能吃點肉下去，對身體也有好處。

洛文檸喊上大力，一起拎著食盒出發，兩人先去了王大嬸的住處。

王大嬸正在掃院子，見到洛文檸過來了，非常驚訝，連聲問道：「洛姑娘，是不是出什麼事了？出什麼事了嗎？」

「王大嬸，別緊張，沒事，房子也沒事，我過來是想給您送些點心來的。」洛文檸忙說道，自己突然到訪，是不是嚇到人家了。

王大嬸見洛文檸說沒事，拍拍胸口鬆了口氣，嚇死了，侯爺關照要照顧的人，不能出事啊！

洛文檸遞上食