第五十章 松鯛打邊爐(第2/2 頁)

再次用手指敲了敲松鯛，他想了想還是拿起了手動的打鱗器，電動的估計打不了這條魚的魚鱗。

果然，一上手，那堅硬的魚鱗不僅彈的到處都是，還特別刮打下來。

一條魚搞下來，楚明城的胳膊都酸了，比釣一條五十斤的海魚還費力。

好在魚鱗打下來後剩下的就方便了，用剪刀剪開肚子。

魚內臟裡能看到不少白色的脂肪，說明這條魚很肥。其次它的胃袋裡鼓鼓的，有著一股惡臭。

楚明城嫌棄的屏住呼吸，將松鯛的內臟掏乾淨放在一邊，等晚上釣魚時扔下去也能吸引些魚。

用自帶的純淨水將魚血沖洗乾淨，然後拿起趙俊帶過來的刀將魚頭切下。

他家或許經常殺魚的原因，帶來的刀十分鋒利，楚明城輕輕鬆鬆就將魚頭給割了下來，魚骨稍微用點力就剁開。

這刀好用啊，不是菜刀的模樣，而是像專門處理魚切刺身的匕首模樣。

這一用楚明城立馬就喜歡上了。

“趙俊哥，你這刀哪買的，多少錢，我也去買一把。”

“這刀我朋友那買的，挺貴的，要六百。”

“那趙俊哥你幫我買一把唄，錢我給你。”

“行，到時候我讓朋友順便幫你磨一下，我的就是他磨的，用一年了還這麼好用。”

談好了魚刀的事，楚明城繼續將兩邊的魚肉給割了下來。

魚肉割的十分平整，一點肉沫都沒有。

要是他自己家裡的刀，肯定割的全是肉沫，這也讓他越來越喜歡這把刀了。

將魚骨剁成小塊，魚腩割下來，連同魚頭一起扔進鍋裡。

放點蔥和姜，開始熬湯。

打邊爐湯底一般都是雞湯，但現在沒那個條件，用魚頭魚骨也是一樣，還更加原滋原味。

剩下的魚肉給切成一片一片的擺放在盤子裡，當張偉他們到碼頭時，他也正好切完。

張偉提著一大袋東西，和陳陽一起上了船看到盤子裡擺滿的魚肉，眉頭一挑：“呦呵，這什麼魚，我都沒看到你就處理好了？”

“一條十幾斤的松鯛，是我下午釣到最大的魚，便宜你們了。”魚楚明城全部都錄製下來了，而且還拍了照片，見兩人過來了立馬翻出照片嘚瑟一下。

張偉看了下照片，有點驚訝：“嚯，我們這還有這麼大的魚？”

趙俊笑道：“有肯定有的，之前你們包船不是遇到了米級的鰵魚？上次鯖魚群來碼頭，阿城也釣到了條十三斤的青斑，而且岸上也有不少人釣到大魚，不奇怪。”

他下網偶爾也會網到大魚，就是沒有釣魚這麼直觀這麼多，網捕的海鮮主要還是以鯧魚、梭子蟹和小黃花魚為主。