第91章 這個店明天開不了業(第2/2 頁)

有了。

甚至連飯店的招牌都有了，直接起名全魚館，找人用木頭刻著門頭製作的。飯店裡需要的各種調料也提前聯絡好了供應商，準備明天一次性去市場拉回來，為此夫妻倆還買了一輛三輪車，為了以後天天專門買菜的。

按照張從明的說法，選單啥的，直接搞張紅紙，然後請老房東用毛筆字手寫了貼牆上，到時候飯店開業了，鞭炮一放，開始營業。

張樂佳是聽明白了，老爸的這種做法基本上跟寄居蟹差不多，直接換個殼子完事兒。這可不行啊，必須要改換面貌整出自己的靈魂來才能賺大錢，街頭的炒菜麵食小館子多的是，賺的錢夠一家人溫飽是沒問題，想賺大錢，必須要有特色的。

張樂佳聽完父母這段時間所做的事情，也是感慨倆人是真能幹，能幹是能幹，要幹對了才行。

想了想，知道這個時候也不是藏拙的時候，就說道：“老爸，老媽，飯店推遲開業吧，你們這樣幹，太匆忙了。按照你們的說法，飯店是做回頭客的生意，可你們養出回頭客的這種靠口口相傳的方法太慢了，等我明天到飯店裡看看，是不是還需要精裝修一下。”

張從明聽還要精裝修，不禁的遲疑了一下說道：“咱們就是一小餐館，精裝修，要花不少錢的，咱們，沒必要吧？”

張樂佳知道張從明誤會他的意思了，看著旁邊的老媽跟老爸意見保留一致，張樂佳不得不解釋到：“我說的精裝修，並不是要做太多的改動，只是增加一些擺放啊，綠植這些的。到時你們就知道了，花不了幾個錢。交給我就管了。”

“還有，爸，明天你要做一桌子菜，把以後飯店開業需要做的魚餐都做出來，我要找個照相機來把菜都給美美的拍出來，然後用這些照片做成選單，這樣好看又直觀。這樣大家點菜的時候，才能知道這道菜是什麼。”

“這個，有必要嗎？”

“是的啊，拍照片都洗出來做成選單，這個要花不少錢吧？”

張從明夫妻倆都提出意見。

張樂佳只問了他一個問題：“有些錢是真不能省的，老爸，做生意，有投入才會有產出的。我問你，就比如炸龍鱗這道菜，選單上你是寫炸魚鱗，還是咋龍鱗？要是寫炸魚鱗，你想象一下咱們就是小餐館子，來吃飯的基本都是附近居民，或者是附近做生意的小老闆，大領導他們也看不上咱們的小館子吧。你說這些受眾群體，他們會點個炸魚鱗嗎？”

結果顯而易見，丁翠蓮跟張從明夫妻倆都明白兒子說的是真的，要是真寫炸魚鱗，差不多這道菜是真的廢了。

“那咱們就不寫炸魚鱗，直接寫炸龍鱗不得了？”丁翠蓮接過話反問著。

張樂佳呵呵一笑說道：“寫炸龍鱗，那更麻煩......”