40好壞都是我的錯（三千大章）(第2/3 頁)

看看。”

“好！還要炒啥菜不？”

“把桶裡泡著的洋芋和肥腸一起燒，再扯幾根萵筍涼拌。”

“大嫂她們呢？”

“都在後山苞谷地扯草。”周母說罷朝後院走去。

等周懷安提著砍刀和砧板出來，便按照楊春燕的要求將半邊花砍成短節，裝籮筐裡提到坎下的山溝清洗乾淨。

楊春燕聞到從灶房散發出的肥腸特有香味，起身去灶房往灶膛裡添了兩塊柴禾，灶上一口鍋裡放著甑子，一口鍋裡燒的紅燒肥腸。

她揭開鍋蓋看了看，鍋裡的水還多，便出去繼續擼艾草葉子。

把所有的艾草葉子擼下來後，想著用來做蚊香用的，也用不著清洗，便去房裡將涼蓆扛出來，鋪在晾曬花椒的曬墊旁邊，將艾草葉子攤開曬好。

洗了手去灶房，把洋芋切塊倒進鍋裡和肥腸一起翻炒幾下，繼續燜燒。

這年頭還是本土黑毛豬豬肉，楊春燕一直覺得本土的豬肉味道更好，不像幾年後養的那種瘦肉型的長白豬，吃起來老覺得有一種豬騷味。

洋芋燒好後，她又往灶膛裡添了兩塊柴禾，便拿著鐮刀提著菜籃去屋後割了些薄荷回來，擼下葉子倒涼蓆裡攤開晾曬。

等晾乾後去剝幾塊榆樹皮回來磨成粉就可以做蚊香了。

忽然一陣微風吹來，黃角蘭花的香味隨風飄來，楊春燕深呼吸，忽發奇想，去摘一把黃角蘭下來曬乾，和艾草野菊花一起做蚊香，味道會不會奇怪？

不過用黃角蘭泡酒，拿來擦拭蚊子叮咬後留下的包，會很快消掉倒是真的。

這時周懷安挑著籮筐回來了，筐底還在不停的滴水。兩人去後院把抬篩抬出來，將半邊花倒進去攤開曬起來。

周家明兄弟倆和周小倩揹著書包跑進了院子，三人吸了吸鼻子，兩眼亮晶晶看著楊春燕，“么嬸，有紅燒肥腸？”

“嗯！”楊春燕抬頭微笑道，“趕緊去把作業做了，么嬸獎勵你們吃糖。”

三人高興的一跳八丈高，“噢噢，有紅燒肥腸吃，還有糖吃咯！”

周懷安抬頭，“好好寫作業，不然不給你們吃肥腸，還請你們吃筍子炒肉！”

“略略略~是么嬸買的！”

周家亮衝周懷安做了個鬼臉，便去了堂屋，三人將小飯桌抬到堂屋門口，開始寫作業。

楊春燕看了看天色，對周懷安說：“你去幫我剝點榆樹皮回來，莪去後山看看。”

周懷安點點頭，拿著砍刀出門去了坎下的水溝邊，那裡有幾顆榆樹。

榆樹樹皮內含澱粉及粘性物，磨成粉稱榆皮面。摻合麵粉中也可食用，還可以作醋原料；枝皮纖維堅韌，可用來代替苧麻制繩索、麻袋。

榆錢還可以和麵粉一起蒸食，同時它的果實(榆錢)、樹皮、葉、根都可以入藥，且具有不同的藥用功效。

周懷安提起砍刀在榆樹上砍了幾道口子，剝了些樹皮下來，每棵樹都剝了一些，又砍了些樹枝，抱回家捶扁撕下里面一層，便扔在了涼蓆裡。

拍拍手，扭頭對堂屋門口寫作業的周家明說：“家明，給么爸把躺椅端出來。”

周家明白了他一眼，“我在寫作業，你自己不曉得端啊？”

周懷安瞪眼，“小東西，想挨扁了是吧？”

周家明看著他，有些無語，氣沖沖的站起來，把躺椅端到院壩裡，看著他兩眼噴火，“么爸，你硬是懶得曬蛇吃，自己站那不動，偏要指使我這個寫作業的給你端。”

周懷安滿意的拍了他一下，“乖，么爸下次賣了草藥，又買肥腸回來燒給你們吃。”

周家亮舉手，“么爸，我想吃紅燒肉！”

周懷安得意的指了一下灶房，“買了肉的