第43章:羅漢果瘦肉湯(第2/2 頁)
已。
“有呀,羅漢果瘦肉湯就不錯。不過,藥膳並不是藥。不能夠徹底的根治,還需要配合正規治療手段,藥膳只能夠起到輔助治療的作用。”
林秋陽立馬提了個醒,告訴大媽王翠蓮這個羅漢果瘦肉湯,只能夠起到一個輔助作用,並不能徹底的根治嗓子不舒服的狀態。
所以,林秋陽肯定是要先提前說一聲。
“唉,我知道,那就給我來一份羅漢果瘦肉湯吧。”
大媽王翠蓮連忙同意了,立馬就要了一份羅漢果瘦肉湯。
“大姐,你是要幾個人吃呢?”
林秋陽連忙開口詢問道。
因為,林秋陽肯定是先要詢問人數。這才好做出羅漢果瘦肉湯的數量,不能做太多,也不能夠做少嘍。
做少了又不夠吃,做的太多了又浪費了。
所以,自然是要先詢問一遍,才開始做羅漢果瘦肉湯。
“沒多少人,就我和我老伴兩個人吃而已。”
老大媽王翠蓮豎起了兩個大拇指,這份湯就她跟她老公吃,根本就沒別人了。
“那行,我這就給你做嘞。”
林秋陽點頭答應。
老伴,也就是妻子對老公的稱呼,這也算得是一種方言吧!
林秋陽開始準備食材,這次因為砂鍋都已經煮了東西,他就只能用炒勺給大姐做湯,價錢一就是49元不會變動。
這已經是定好的價格,不會隨意的更改。
有些地方的炒鍋,就會用另一種稱呼叫炒勺。
首先,準備羅漢果一個、枇杷葉少許、瘦肉四兩。
一千克是二斤,500克一斤,400克就是八兩,200克就是四兩。
因為,林秋陽放200克的肉,那是因為大媽王翠蓮和她丈夫兩人吃而已,並不敢放太多的獸肉,這都是因人而異放的數量。
並不是說林秋陽摳門,而是講究人數放的瘦肉,這樣才能夠保證藥膳的藥效。
直接將羅漢果和豬肉切塊、水燒熱,依次加入食材,之後就是燉煮的過程了。在這期間要加入各種佐料,這完全就是考量廚藝的時候。
眼睛:學廢了
腦子:學會了
手:我他喵學廢了!
林秋陽的初級藥膳水平完全發揮,把這道簡單的肉湯,慢慢的做成了精品藥膳。
要徹底的煮透還需要一會兒,林秋陽就讓大媽王翠蓮把手機號留下,等十來分鐘煮好之後。再叫他過來拿,免得現在外面熱,等一下中暑嘍。
林秋陽在灶火前操作了一會兒,就已經熱得滿頭大汗,汗流浹背,衣服都徹底溼透了。
大媽王翠蓮卻沒有離開,我要是在旁邊認真的看著熬湯的過程,還一邊開口詢問瘦肉湯的效果。
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