第7章 準備(第2/2 頁)

小蝶甩甩頭，將那些不好的往事甩到心裡的垃圾桶裡，然後開始在鍋裡倒油，花椒雖然是乾貨，但如果碰到潮溼的天氣也會容易發黴變質，所以為了能夠儲存的長久，王小蝶就將家裡所有的花椒都過了一遍油，以後缺醫少藥的，她可就指望這些花椒保命了。

炸過花椒的油不用丟，正好豬肉也解凍了，把肉切成片，就著油溫直接下鍋炸，炸到肉中的肉脂完全溶解於油中，肉片開始變酥變脆的時候才撈出來。

這種把肉炸到酥脆的方法很簡單，國內很多地方都喜歡吃這個，而且各地的叫法也不一樣，不過按王小蝶所在的這個城市的叫法，這應該叫做‘油滋啦’，在油滋啦上撒上一把鹽，儲存的好的話放上半年都不成問題。

那些炸肉的油，王小蝶找了一個瓷盆，然後在上面蓋了一層棉布，將這些油趁熱過濾進盆裡，等涼之後就會變成豬油，這個儲存的時間更長，哪怕以後沒米沒菜了，靠吃豬油也能活。

王小蝶將豬油放在油滋啦旁邊晾涼，這會兒她還想再做一些東西，可她的眼睛就彷彿被油糊住了一樣，眼前一片模糊，不止如此，她的身上也像是裹了一層油，讓她從內到外的覺得油膩發悶。

王小蝶沒有強迫自己再做下去，而是趕忙趁著還有水的時候將自己仔仔細細的洗了好幾遍。

可就算洗完了，等出了衛生間，那滿屋子的油味就又會讓她覺得渾身發悶，可即使如此難受，王小蝶也不敢開窗，好在這個城市到了晚上就會變得涼爽，即使不開窗也不用擔心屋裡變火爐。

王小蝶從冰箱裡把菠蘿拿出來切好端進屋裡，這種水果她可不知道怎麼儲存，所以還不如趁著沒壞之前先吃掉。

習慣性的開啟手機，可這時候她才想起來，家裡還有兩個充電寶呢，於是趕緊放下手機，將充電寶拿出來充電，然後又把她平時放包裡的小手電筒也拿出來充上電，等做完了這些，王小蝶這才放心的爬上床，一邊吃著菠蘿，一邊刷起手機。

王小蝶開啟很久沒上的朋友圈，因為她的朋友圈裡很多都是相熟的客戶和工作上的領導同事，加上那些人在朋友圈裡發的都是一些沒營養的東西，所以她乾脆就把朋友圈遮蔽了。

不過現在不同往日，王小蝶要想最快了解這座城市的最新訊息，那就只能靠朋友圈了，當然，要了解同城實時訊息的方法也不是隻有朋友圈，但現在王小蝶就是想看看這些她要麼經常碰面，要麼只是有過幾面之緣的客戶們如今的情況。