第三十章 白麵,值了(第1/2 頁)
“二哥,快看,腳踏車。”
“真是腳踏車,咱家的?”
“門沒鎖,是大哥回來了。”
門被推開,民安三人風風火火的衝了進來,三雙眼炯炯有神的鎖定在他身,“大哥,腳踏車是你買的嗎?”
李民安:“哥,我能騎嗎?”
李秀麗:“大哥,不是說換煤,怎麼買車了?”
見三人你一句,我一句的,李國強抬手虛壓,安撫道:“慢點說,這麼多問題,我都不知道回答哪一個了。”
“我我我,先回答我的。”如畫搶先衝了過來,雙腿往馬紮一跪,趴在桌追問道:“大哥,那車真是你買的。”
李國強點頭答道:“對,是我的。”
“哥,讓我騎一圈唄!”
李民安纏著他,非要試著騎一圈,可下一秒就讓秀麗給鎮壓了,“你會騎嗎,磕了碰了怎麼辦?”
李民安不甘心,倔強道:“騎車有什麼難的,我看人騎過,一學就會。”
見他這麼說,李秀麗看向大哥說道:“那你問大哥,看他讓你騎嗎?”
李國強才不摻和這事兒,直接打岔道:“餓了,秀麗,晚吃啥?”
“麵條。”
秀麗脫下書包,就要去和麵做飯。
還惦記著腳踏車的李民安,也被攆去生火燒水。
“姐,今天能吃純白麵吧?”
如畫踮著腳,眼巴巴的看著櫃裡的面袋,她想吃滑溜溜、香噴噴的白麵,才不要摻了普面或棒子麵的黃麵條。
秀麗也饞,可她總覺著大哥冒了那麼大的風險才帶回來的糧食,就得省著點吃。
“就吃白麵,那棒子麵留著回頭換點別的。”
李國強一錘定音,決定今後家裡就吃白麵了。
他許大茂都能頓頓白麵,棒子麵都不稀得吃,咱有啥不能吃的。
“放心大膽的吃,吃完了,大哥再給你們買。”
白騰騰的麵粉倒進盆兒裡,加水揉踹成型,秀麗把剩下的活兒交給李國強。
該出力的時候,他這個大哥也跑不了。
麵糰踹好,蓋竹篦醒半小時,旗艦秀麗做了個肉滷。
麵條醒好,擀成筷子厚,將麵皮反覆堆疊,快刀切成條形,切完十指從頭插入麵條中向提起抖動。
根根粗細均勻的刀切面就成型了,沸水下鍋,等麵條表皮燙熟用筷子輕盈攪拌。
澆兩邊冷水,等再開鍋,麵湯濃稠煮兩分鐘,出鍋。
四隻碗裡滿滿堆著白淨的麵條,淼淼熱氣散發出的面香勾的人食指大動。
可接下來才是重頭戲,一勺邊豬油放進小鍋裡,輕輕攪拌融化。
在麵條撒幾顆蔫吧的蔥花,再來那麼一揪揪辣面,滋啦!
醬油兌水,各自澆一燒到面裡,最後蓋香噴噴的熱滷,“吸溜~”
隨便攪拌了兩筷頭,民安就迫不及待往嘴裡送。
等麵條的過程度日如年,他早饞瘋了。
如畫更絕,小臉埋進碗裡就沒抬起來過,光見著筷子一抬一壓,跟打水的撬槓似的。
李國強開心的看著這一幕,將面拌勻才大快朵頤的吃起來。
眼瞅他兩筷子下去,一碗麵條去了大半兒。
秀麗端著碗過來,把自己的麵條分了他小半碗,“我吃不了,大哥你幫我吃點。”
看著碗裡的面,李國強愣了幾秒後,什麼也沒說的點了點頭,扒著碗呼嚕嚕往嘴裡送。
改變非一朝一夕,有些事急不得。
等秀麗發現家裡真的再也不需要為生計擔心,自然而然會有所改變。
“啊~”
把快要扣在臉的麵碗放