第42章 早起的鳥兒有蟲吃(第1/2 頁)

早飯姑嫂二人商量著準備熬稀飯，蒸花捲。

江秀疑惑不解，“嫂子， 那小米需要湍兩次嗎？我一直以來都是湍一次的。”

“我習慣性洗兩次。我覺得一次洗不乾淨。”顧立夏打小在農村的時候就會幹活。

那會兒都輪不到她吃白米飯。

等跟著父母去了城裡，能吃白米飯的時候，她媽教過，必須洗兩遍。

“哦，那我以後也湍兩次，畢竟擔水的人是我哥。”江秀還是能尊重二嫂這個習慣的，畢竟一家人要相互理解，相互包容，才能和和美美的過日子。

於是顧立夏開始在面盆裡面和麵，然後攤到面板上，將之前煎好的蔥油塗了一層又一層又一層，一共三層。

將三層面全部切成手指頭粗細的面劑子。

然後三條面劑子纏繞在一起就是一個花捲。

江秀只會做饅頭和包子，並沒有見過花捲，很是驚奇。

站在旁邊睜大眼睛看，看到顧立夏扭了四五個，覺得自己也學會了。

張口提，“嫂子，要不明天咱們還吃這個，我感覺我應該是學會了。但是心裡又沒有底。”

不過是想吃花捲，這有什麼難的，顧立夏一口就答應下來了。“可以呀，這是花捲。有餡料的稱為包子，沒有餡的稱為饅頭，而捏有很多褶皺，像花開一樣的，被起名為花捲。”

等到大後鍋中的水蒸氣開始升騰的時候。將一個個螺旋狀的花捲放入籠屜當中，然後迅速的蓋好鍋蓋。

（籠屜的作用，主要是支撐起食物，便於水蒸氣和熱量更好地被食物吸收。）

蓋好鍋蓋以後，顧立夏看了一眼堂屋的坐鐘，6點52分。

這個時候稀飯已經好了，顧立夏和江秀又將稀飯舀出來，一共舀了六碗，放到托盤裡，端到了外邊堂屋桌子上。

江秀看著顧立夏往鍋裡放了六顆雞蛋。

一看就是每人一顆。

想張口說自己不吃，給侄子吃吧。

但又不知道該怎麼說。

顧立夏向院子外面望了望。

一家人都起來了。

剛剛從鍋裡舀出來的稀飯，還燙。

離花捲熟了，還有15分鐘，一點也不著急。

顧立夏出了堂屋，邀請在院子裡揮著胳膊鍛鍊的江文，“江文，我們去外邊堤壩上面走走。正好現在早上蚊子不厲害。”

“可以，走吧。”江文打完最後一個招式，和顧立夏一前一後的出了院子。

看著三個蘿蔔要跟上去，江秀趕緊喊住三個小侄子。

“淮北，餓了吧？稀飯已經舀出來了，吹一吹就能喝了。你們的屋子收拾了沒有？要不我去收拾收拾？”

“小姑，我和大哥已經把被子疊起來了。小姑，我們也去外邊走走？”

江秀知道對於孩子們來說河堤的吸引力沒有食物大。“今天二嬸做了個新吃食，我都沒見過。又是蔥，又是油的，特別香。”

又不知道該說什麼了。於是問淮南。“期末考試有沒有把握？大概能考多少分？”

這個時候的教育也受重視，也不受重視。

重視的原因是國人歷來認為萬般皆下品，惟有讀書高。成績好，容易考上工作。

不重視的原因是因為畢了業沒有工作，只能接班或者是交易。

江淮南認為自己都確實有了工作了，學習也沒有那麼重要了，但是也不敢不認真學，畢竟考不上去會留級。

留級的次數多了，參加工作以後就被別人說嘴。

“反正我會把卷子填滿，考多少我也不知道。”

江秀不知道怎麼勸這個大侄侄子，畢竟他現在的思想有問題，而且害怕刺